کاسرول چیکن انچیلادا

مواد لازم کاسرول چیکن انچیلادا

• 3 عدد سینه مرغ
• 1 ق.چ نمک
• 1 ق.چ فلفل
• 1 ق.چ زیره
• 1 ق.چ فلفل چیلی
• 3 حبه سیر
• 1 عدد پیاز
• 1 پیمانه پوره گوجه فرنگی
• 1 پیمانه پنیر
• 1 پیمانه لوبیا سیاه
• 10 عدد، کوچک نان ترتیلا

طرز تهیه کاسرول چیکن انچیلادا

1. در یک آرام پز، سینه مرغ، نمک، فلفل، زیره، فلفل چیلی، پیاز و سیر را بریزید به آن پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و به مدت 4 ساعت بگذارید بپزد
2. سپس مرغ ها را در ظرف رشته رشته کرده، به آن لوبیای سیاه، نان ترتیلای خرد شده و پنیر اضافه کنید و هم بزنید
3. روی مواد کمی پنیر بریزید و فلفل هالوپینو روی آن بقرار دهید و برای مدت یکساعت دیگر بگذارید بپزد
4. میتوانید این غذا را با خامه ترش و آووکادو سرو کنید