کاپ کیک انار و شکلات
مواد لازم برای کاپ کیک انار و شکلات
- آرد یک لیوان
- شکر یک لیوان
- پودر کاکائو یک سوم لیوان
- تخم مرغ سه عدد (زرده و سفیده جدا)
- بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
- کره نرم ۱۰۰ گرم
- آب انار سه چهارم لیوان
- وانیل یک سوم قاشق چایخوری
- نمک نوک قاشق چایخوری
- شکلات چیپسی یک سوم لیوان
- دانه انار نصف لیوان
طرز تهیه کاپ کیک انار و شکلات
- ابتدا فر را روشن کنید و در دمای ۱۸۰ درجه قرار بدهید تا گرم شود. قالب‌های مافین را آماده کنید اگر لازم می‌دانید (کاغذ مخصوص) بیندازید.
- در این مرحله تمام مواد خشک به غیر از وانیل که شامل: آرد، شکر، کاکائو، بکینگ پودر و نمک را در ظرفی مخلوط کنید.
- سفیده را جدا با همزن بزنید تا کاملا پف کند و زمانی که ظرف را بر می‌گردانید نریزد.
- زرده را با کره، وانیل، آب انار مخلوط سپس ترکیب آرد را به آن اضافه و مخلوط کنید. بعد سفیده را اضافه و آرام در حد مخلوط شدن هم بزنید.
- در پایان دانه انار و شکلات چیپسی را اضافه کنید.
- مواد را داخل قالب‌ها بریزید (سه چهارم قالب‌ها را پر کنید) و حدود بیست دقیقه در طبقه وسط فر بپزید.
بیشتر بخوانید : طرزتهیه یک دسر ساده خوشمزه با وسایل ساده