کراکر مرغ با سس مخصوص

مواد لازم کراکر مرغ با سس مخصوص

• 2 عدد سینه مرغ
• 2.3 پیمانه پنیر موزارل
• ا1.2 پیمانه پنیر خامه ای
• 2 ق.غ پیازچه
• 1.3 پیمانه سس فلفل تند
• 2 ق.غ کره
• 8 ورق خمیر یوفکا
• 1.3 پیمانه مایونز
• 1.3 پیمانه باترمیلک
• 2 حبه سیر
• 1.2 ق.چ خردل
• 2 ق.غ پیازچه
• 1 ق.غ جعفری
• 1.2 ق.چ فلفل سیاه
  

طرز تهیه کراکر مرغ با سس مخصوص

1. ابتدا سینه مرغ را بپزید و سپس با همزن، مخلوط کنید، به آن پیازچه خرد شده، سس فلفل تند، پنیر موزارلا، پنیر خامه ای و کره ذوب شده اضافه کنید
2. دو لایه خمیر یوفکار را با کره آغشته کنید و روی هم قرار دهید و مقداری از مواد را روی آن بریزید و به حالت آب نباتی ببندید
3. روی خمیر باز هم کمی کره بمالید و به مدت 20 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید
4. در این مدت در یک کاسه، مایونز، باترمیلک، پیازچه، فلفل، جعفری و شوید و پودر خردل و کمی نمک را با هم مخلوط کنید و در کنار کراکر ها به عنوان دیپ سرو کنید.