کریسپی فینگر بادمجان
کریپسی فینگر بادمجان یکی از آن پیش غذاها و فینگرفودهای بسیار خوشمزه و لذیذ است و بسیار مناسب برای جشن‌ها و میهمانی‌های شماست.
مواد لازم کریپسی فینگر بادمجان
- بادمجان ۲ عدد
- تخم‌مرغ یک عدد
- پونهٔ کوهی یا همان اورگانو
- نمک
- فلفل چیلی به صورت پوسته پوسته ۱ قاشق چایخوری
- آرد برنج ۴ قاشق غذاخوری
- آرد سوخاری ۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه کریسپی فینگر بادمجان
- ابتدا بادمجان را به صورت نوارهای هم سایز انگشت برش بزنید و آن را در آب بگذارید.
- یک کاسه بردارید و تخم‌مرغ، مقداری اورگانو، نمک و فلفل چیلی را اضافه کنید.
- سپس آرد برنج و نمک را به مواد بالا اضافه کنید.
- بادمجان‌های برش خورده را در آرد برنج بغلطانید و بعد آن‌ها را در مخلوط تخم‌مرغ فروکنید.
- دوباره بادمجان‌ها را در آرد برنج بغلطانید و در مخلوط تخم‌مرغ فروکنید.
- سپس بادمجان‌ها را به آرد سوخاری آغشته کنید و در نهایت آن‌ها را در روغن سرخ کنید.
- این غذا خیلی ساده است و آماده کردن آن زمان زیادی نیاز ندارد.
- این غذا را با سس گوجه‌فرنگی سرو کرده و نوش جان کنید.
بیشتر بخوانید: