طرز تهیه کیک انبه بدون تخم مرغ

مواد لازم (6 نفر)

• 2 پیمانه آرد سمولینا
• 1 پیمانه خاک قند
• 1 پیمانه انبه
• 1.2 ق.چ بکینگ پودر
• 1.2 ق.چ جوش شیرین
• 1 ق.غ وانیل
• 1.4 پیمانه کره
• 2 پیمانه شیر 

دستورپخت کیک انبه

1. ابتدا آرد سمولینا، خاک قند، بکینگ پودر، جوش شیرین، پوره انبه ، وانیل ئ کره را خوب با هم مخلوط کنید
2. سپس شیر را کم کم به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
3. کف یک قالب را کره بزنید و مواد را روی آن قرار دهید
4. میتوانید برای درست کردن این کیک، از کیک پز، پلوپز ، قابلمه و فر استفاده کنید
   در صورت استفاده از قابلمه، حتما کف قابلمه آب بریزید و بعد قالب را درون قابلمه قرار دهید
5. کیک را به مدت 20 دقیقه در دمای 180 یا شعله کم اجاق قرار دهید.