طرز تهیه کیک خرمالو پاییزی
مواد لازم کیک خرمالو پاییزی
- تخم مرغ 3 عدد
- آرد سفید 2 فنجان
- روغن مایع 1 فنجان
- شکر 2/3 فنجان
- بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
- خرمالو پوره شده 3 عدد
- گردو نصف لیوان
- جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری
دستور تهیه کیک خرمالو پاییزی
- شکر و روغن مایع را با همزن کمی بزنید تا کمی سبک شود.
- سپس تخم مرغ ها را یک دانه یکدانه اضافه کنید و هر تخم مرغ را حدود یک دقیقه با همزن بزنید.
- جوز هندی را نیز اضافه کنید.
- آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و مواد بالا اضافه کنید.
- در آخر خرمالو پوره شده و گردو خرده شده را با مایه کیک مخلوط کنید.
- کف یک قالب 23 سانتی متری را با کاغذ کاهی یا روغنی بپوشانید و مایه کیک را درون آن بریزید.
- در فر 180 درجه سانتیگراد به مدت یک ساعت زمان پخت دهید.
نکات تهیه کیک خرمالو پاییزی
- کسانی که کیک های خیس و مرطوب را می پسندند،حتما این کیک را یکبار امتحان کنند.
- تزیین با روکش شکلات و برگ شکلاتی و کمپوت گیلاس می باشد.