مارمالاد هلو

مواد لازم مارمالاد هلو

• شکر: سه لیوان
• اسانس وانیل: چند قطره
• هلو: 500 گرم
• آب : سه لیوان
• آبلیمو: یک چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه مارمالاد هلو

1. هلوها را شسته و داخل آب جوش بریزید.
2. پس از 5 دقیقه هلوها را از آب جوش خارج کرده و با آب سرد بشویید.
3. سپس پوست هلوها را گرفته و هسته ی آنها را خارج کنید.
4. هلوها را خرد کرده و همراه با آبلیمو ، آب و شکر در یک ظرف مناسب روی حرارت ملایم قرار داده و یک ساعت زمان بدهید تا هلوها کاملا پخته شوند.
5. در تمام مدت یک ساعت مواد باید به آرامی بجوشند.
6. در نهایت اسانس وانیل را به مواد افزوده و سپس ظرف را از روی حرارت بردارید.
7. پس از سرد شدن مواد آنها را داخل مخلوط کن بریزید تا خوب میکس شوند.
8. سپس داخل ظرف شیشه ای ریخته و داخل یخچال قرار دهید.

بیشتر بخوانید:

• طرز تهیه مارمالاد ریواس
• چند نکته مهم پخت انواع مارمالاد