ماهی سالمون تریاکی
طرز تهیه ماهی سالمون تریاکی برای کسانی که می‌خواهند یک سالمون لذیذ و خوشمزه متفاوت آماده کنند. با قندپهلو همراه باشید و دستور پخت ماهی سالمون تریاکی را با چاشنی‌های ژاپنی یاد بگیرید.
مواد لازم ماهی سالمون تریاکی
- سس سویا دو قاشق غذاخوری
- عسل یک قاشق غذاخوری
- سیر (خرد شده) یک حبه
- روغن کنجد به مقدار لازم
- کلم بروکلی ۳۰۰ گرم
- ماهی سالمون (100 گرمی) چهار تکه
- زنجبیل تازه (خرد شده) به مقدار لازم
- پیاز (خرد شده) یک عدد
- کنجد به مقدار لازم
- برنج دو پیمانه
طرز تهیه ماهی سالمون تریاکی
- یک کاسه کوچک بردارید.
- سپس سس سویا، عسل و سیر خرد شده را درون آن بریزید و خوب با هم مخلوط کنید.
- یک ورق آلومینیومی یا فویل بردارید و آن را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید.
- سپس کمی روغن روی هر ورق بمالید و لبه‌های آن را به سمت بالا خم کنید.
- روی هر ورق فویل کمی بروکلی بگذارید.
- سپس روی آن یک تکه ماهی سالمون قرار دهید.
- درنهایت روی ماهی‌ها کمی زنجبیل خرد شده بریزید.
- سس آماده شده را روی ماهی‌ها بریزید.
- سپس لبه‌های فویل را روی هم قرار دهید.
- فر را روشن کنید و دمای آن را روی 120 درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
- سپس ماهی‌های فویل پیچ شده را درون فر بگذارید
- بعد از یک ربع الی 20 دقیقه غذای خوشمزه شما آماده است.
- ماهی‌ها را از درون فر بیرون بیاورید و اجازه بدهید فویل‌ها کمی خنک شوند.
- سپس فویل‌ها را باز کنید و روی ماهی سالمون پخته را با پیاز خرد شده و کنجد تزیین کنید.
نکات تهیه ماهی سالمون تریاکی
می‌توانید سبزیجات دیگر را هم به همراه ماهی طبخ کرده و سرو کنید.
به‌جای زنجبیل تازه می‌توانید از پودر زنجبیل هم استفاده کنید.
به‌جای سویا سس می‌توانید از سرکه بالزامیک یا سرکه سفید هم استفاده کنید.
اگر غذاهای تند را بیشتر می‌پسندید، می‌توانید کمی فلفل هم به غذا اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: