ماکارونی ساده
مواد لازم ماکارونی ساده
- گوشت چرخ شده
- پیاز یک عدد
- ماکارونی
- گوجه فرنگی رنده شده دو عدد
- رب گوجه یک تا دو قاشق غذاخوری
- ادویه جات: نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن
طرز تهیه ماکارونی ساده
- برای تهیه این غذای خانگی و خوشمزه در اولین مرحله پیاز را خرد نموده و درون تابه ریخته و همراه با مقدار اندکی روغن تفت دهید.
- زمانی که پیازها سبک و شیشه ای شد گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کرده و با هم تفت می‌دهیم.
- حالا به این مواد تفت داده شده نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن را اضافه می‌کنیم.
- کمی که مواد تفت داده شد گوجه و رب گوجه فرنگی را درون تابه ریخته و مواد را بخوبی با هم مخلوط کرده و تفت می‌دهیم تا رب گوجه رنگ دهد به مایه در پایان نمک را اندازه کنید و درب ظرف را ببندید و اجازه دهید تا گوشت چرخ کرده پخته شود.
- در مرحله بعد، قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید مقداری آب اضافه کنید زمانی که آب شروع به جوشیدن کرد ماکارونی رژیمی را همراه نمک و زردچوبه و یک قاشق غذاخوری روغن مایع درون قابلمه ریخته و برای ده دقیقه بعد آبکش کنید.
- ته همان قابلمه را چرب کرده و برای ته‌دیگ از نان یا سیب زمینی استفاده کنید.
- مایه گوشت و ماکارونی را بصورت لایه به لایه درون قابلمه ریخته، سپس یک دم کنی بر روی در قابلمه گذاشته و اجازه دهید تا ماکارونی دم بکشه، در پایان غذا را مخلوط کرده و سرو نمایید.
بیشتر بخوانید: