خوراک مرغ بلوطی هندی
طرز تهیه مرغ بلوطی نوعی خوراک هندی رو در این بخش از آموزش آشپزی بین الملل قندپهلو داریم که همانطور که مشخص است از شاه بلوط در این غذا استفاده میشود.
مواد لازم خوراک مرغ بلوطی
- آرد ذرت دو قاشق غذا خوری
- سوپ مرغ دو سوم فنجان
- سس سویا سه قاشق غذاخوری
- زنجبیل نصف قاشق چای خوری
- سس فلفل نصف قاشق چای خوری
- روغن نباتی دو قاشق غذا خوری
- گوشت سینه مرغ 450 گرم
- فلفل سبز ، خرد شده یک عدد
- شاه بلوط 240 گرم
- بادام هندی دو سوم فنجان
طرز تهیه خوراک مرغ بلوطی
- ابتدا آرد ذرت را در سوپ مرغ حل می‌کنیم
- سپس سس سویا ، زنجبیل و سس فلفل را درونش اضافه می‌کنیم .
- در یک ماهیتابه نصف روغن را ریخته و مرغ را به مدت 5 دقیقه تفت می‌دهیم تا رنگش صورتی شود.
- سپس باقی مانده روغن را درون ماهی تابه ریخته و پیاز ، فلفل سبز و شاه بلوط را 5 دقیقه تفت می‌دهیم تا نرم شود.
بیشتر بخوانید: