مرغ ماستی
مواد لازم مرغ ماستی
- ران مرغ: 6 تیکه
- پیاز: 1 عدد
- زعفران دم کرده: نصف پیمانه
- نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم
- ماست: 1 پیمانه کم چرب
- سس مایونز: 1 پیمانه کم چرب
طرز تهیه مرغ ماستی
- ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و عسلی کنید،
- سپس مرغ را اضافه کرده کمی تفت دهید.
- نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده، ماست و سس مایونز را به همراه زعفران و آب مخلوط کنید به مواد اضافه کنید.
- مرغ ماستی را به مدت زمان 30 دقیقه روی شعله ملایم بپزید.
نکته: حتما باید مقدار ماست و سس مایونز به یک اندازه باشد.