مسیراتو چیکن غذای انگلیسی
مواد لازم مسیراتو چیکن
- ۱۸۰ گرم سینه پخته مرغ
- ۴ حبه سیر
- ۱ عدد تره فرنگی بزرگ
- ۱ ق چ خردل سبوس‌دار
- روغن زیتون، نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه مسیراتو چیکن غذای انگلیسی
- ماهیتابه ای را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید.
- کمی روغن زیتون درون ماهیتابه ریخته و بگذارید تا کمی داغ شود.
- سیر را رنده شده و به آن اضافه کنید.
- مرغ‌ها را از قبل آب‌پز کنید تا فقط مرحله سرخ کردن آن باقی بماند.
- مرغ‌های آب‌پز شده را در ماهیتابه بچینید و هر چند دقیقه آن را برگردانید.
- با فرچه خردل سبوس‌دار را به کل مرغ بزنید.
- حالا ادویه‌ها را اضافه کنید (نمک، فلفل).
- روی هر تکه از مرغ‌ها با چاقو برش بزنید تا کاملا سرخ و پخته شود.
- پس از ۱۸ دقیقه مرغ شما آماده است.
- سپس سریع تره‌فرنگی‌ها را شسته و خرد کنید و به گوشه مرغ اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: