کالری نخود
جدول ارزش غذایی نخود خام
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی | 364 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 60.65 گرم |
| پروتئین | 19.30 گرم |
| چربی | 6.04 گرم |
| آب | 11.53 گرم |
| فیبر | 17.40 گرم |
| قند | 10.70 گرم |
| کلسترول | 0.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 3.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.82 میلی گرم |
| ویتامین K | 9.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 4.00 میلی گرم |
| ویتامین (B1) | 0.48 میلی گرم |
| ویتامین (B2) | 0.21 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 1.54 میلی گرم |
| کولین (B4) | 95.20میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.59 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.54 میلی گرم |
| فولات (B9) | 557.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 0.00 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 105.00 میلی گرم |
| آهن | 6.24 میلی گرم |
| منیزیم | 115.00 میلی گرم |
| فسفر | 366.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 875.00 میلی گرم |
| سدیم | 24.00 میلی گرم |
| روی | 3.43 میلی گرم |
| مس | 0.85 میلی گرم |
| منگنز | 2.20 میلی گرم |
| سلنیم | 8.20 میکروگرم |
بیشتر بخوانید: