کالری گوسفند جگر
| تشکیل دهنده اصلی | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی | 220 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 2.53 گرم |
| پروتئین | 30.57 گرم |
| چربی | 8.81 گرم |
| آب | 56.67 گرم |
| فیبر | 0.00 گرم |
| قند | 0.00 گرم |
| کلسترول | 501.00 میلی گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 7491.00 میکروگرم |
| ویتامین D | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.00 میلی گرم |
| ویتامین K | 0.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 4.00 میلی گرم |
| ویتامین (B1) | 0.23 میلی گرم |
| ویتامین (B2) | 4.03 میلی گرم |
| نیاسین (B3) | 12.15 میلی گرم |
| کولین (B4) | 0.00میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 3.96 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.49 میلی گرم |
| فولات (B9) | 73.00میکروگرم |
| ویتامین B12 | 76.50 میلی گرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| کلسیم | 8.00 میلی گرم |
| آهن | 8.28 میلی گرم |
| منیزیم | 22.00 میلی گرم |
| فسفر | 420.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 221.00 میلی گرم |
| سدیم | 56.00 میلی گرم |
| روی | 7.89 میلی گرم |
| مس | 7.07 میلی گرم |
| منگنز | 0.52 میلی گرم |
| سلنیم | 111.40 میکروگرم |
بیشتر بخوانید: