کاپ کیک ماکارونی
کاپ کیک ماکارونی مناسب وعده های نهار و شام است در این آموزش آشپزی به این کاپ کیک که با ماکارونی درست میشه پرداختیم.
مواد لازم کاپ کیک ماکارونی
- دو پیمانه ماکارونی لوله ای
- یک قاشق غذاخوری کره
- یک پیمانه شیر
- یک عدد تخم مرغ
- دو قاشق چای خوری روغن زیتون
- یک دوم قاشق چای خوری نمک
- یک دوم پیمانه پودر سوخاری
- یک و نیم پیمانه پنیر موزارلا
- یک و نیم پیمانه پنیر چدار
طرز تهیه کاپ کیک ماکارونی
- ۱-فر را روی ۳۷۵ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم کنید.
- ظرف کاپ کیک را با روغن یا کره چرب کنید تا نچسبد.
- ماکارونی ها را در یک قابلمه بزرگ آب و نمک بجوشانید تا نرم شوند.
- زمان جوشاندن ماکارونی ها بستگی به دستوری دارد که روی بسته ماکارونی نوشته شده است.
- معمولا ۷ الی ۱۰ دقیقه طول می کشد.
- سپس آبکش کنید.
- ماکارونی را دوباره در قابلمه بریزید.
- تخم مرغ را بشکنید و به ماکارونی اضافه کنید.
- سپس کره آب شده را داخل مواد بریزید و با قاشق چوبی خوب هم بزنید.
آنقدر هم بزنید که تمام ماکارونی ها کره ای شوند. - ابتدا پنیر موزارلا را اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید تا تمام ماکارونی پنیری شود.
- سپس ۱ پیمانه پنیر چدار را اضافه کنید.
- رنگ ماکارونی زرد مایل به نارنجی می شود و حالت چسبناک می گیرد.
- شیر را اضافه کنید و ماکارونی ها را خوب هم بزنید تا دیگر حالت چسبناک نداشته باشد.
- با قاشق هم بزنید تا ماکارونی ها از هم جدا شوند.
- با استفاده از یک قاشق کوچک ماکارونی ها را در ظرف کاپ کیک بریزید و باقیمانده پنیر و پودر سوخاری را روی آن ها بریزید.
- ۷-کاپ کیک ها را به مدت نیم ساعت داخل فر قرار دهید تا کناره ها و روی کاپ کیک ها
مایل به قهوه ای شوند. - پس از پخت کاپ کیک ها را از فر بیرون بیاورید و ۱۰ دقیقه بگذارید خنک شود تا پنیر کمی سفت شود و کاپ کیک ها شکل بگیرند.
بیشتر بخوانید: