کوکوی پیاز
مواد لازم کوکوی پیاز
- پیاز رنده شده ۲۵۰ گرم
- تخم‌مرغ: ۴ تا ۵ عدد
- گردوی خرد شده: ۱ پیمانه
- آرد: ۲ قاشق سوپخوری
- زعفران و نمک: به مقدار لازم
- فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه کوکوی پیاز
- همه مواد را با هم مخلوط کنید.
- در تابه کمی روغن ریخته و مواد آماده شده را در آن پهن کنید.
- دو طرف کوکو را سرخ کنید.
نکات پخت کوکوی پیاز
برای انواع کوکو، تخم‌مرغ‌ها را فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید زیرا در غیر اینصورت (زیاد هم
زدن) موقع پخت تخم‌مرغ‌ها از مواد جدا می‌شود.
کوکویی که مواد اولیه آن همیشه در خانه شما هست.