نان و شیرینی پزی

  • تصویر طرز تهیه کیک رژیمی (برای رژیم لاغری و افراد دیابتی)

    طرز تهیه کیک رژیمی (برای رژیم لاغری و افراد دیابتی)

    کیک رژیمی با سیب یا گلابی درست می‌شود. چون این دو میوه شیرینی طبیعی دارند، نیاز به استفادۀ زیاد از شکر نیست. به‌همین دلیل این کیک مناسب افرادی است که رژیم لاغری دارند یا دیابتی هستند. مواد لازم کیک رژیمی برای افراد دیابتی تخم‌مرغ: ۳ عددشکر: ۳ قاشق غذاخوریروغن مایع: ۳ قاشق غذاخوریماست کم‌چرب: ۲ قاشق غذاخوریآرد سفید: یک پیمانهوانیل: یک قاشق چای‌خوریبیکینگ‌پودر: یک قاشق چای‌خوریسیب یا گلابی به میزان…

  • تصویر طرز تهیه نان عسلی

    طرز تهیه نان عسلی

    مواد لازم نان عسلی آرد 450 گرمخمیر مایه فوری 1 قاشق سوپخورینمک 1 قاشق مرباخوریشکر 1 قاشق سوپخوریعسل یک چهارم پیمانهروغن مایع یک چهارم پیمانهتخم مرغ 3 عددآب ولرم 1 پیمانهزرده تخم مرغ 1 عدد ( رومال) طرز تهیه نان عسلی آرد در مواد لازم 450 گرم گفته شده که این مقدار اولیه هست و برای کار بسته به نوع آرد، تا جایی که خمیر به دست نچسبه ممکنه به…

  • تصویر طرز تهیه نان شیر فرانسوی

    طرز تهیه نان شیر فرانسوی

    طرز تهیه نان شیر فرانسوی. به آرد، نمک و شکر و پودر شیر خشک و خمیر مایه فوری رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم. برای این نان 280 میلی لیتر شیر نیاز داریم.  مواد لازم نان شیر فرانسوی آرد سفید قوی نان 450 گرم ( نان فانتزی )خمیر مایه فوری 1 قاشق چایخوری استانداردشیر 280 میلی لیترشیر خشک قنادی 30 گرمنمک 2 قاشق چایخوریشکر 1 قاشق غذاخوریکره 50 گرم طرز تهیه نان شیر فرانسوی به آرد، نمک…

  • تصویر طرز تهیه نان فوکاچیا یا فوکاسیا

    طرز تهیه نان فوکاچیا یا فوکاسیا

    نان فوکاچیا در کشور ایتالیا طرفداران زیادی دارد، نان خوشمزه‌ای که به چند روش مختلف، آماده می‌شه. این نون را با اضافه کردن مخلفات می‌پزند، مخلفات می‌تونه زیتون درسته بدون هسته باشد، یا سالامی و کالباس و پپرونی و گوجه گیلاسی، رزماری، پنیر پارمزان، موزارلا و… خیلی تاپینگ های دیگه که به سلیقه شما بستگی داره. مواد لازم نان فوکاچیا آرد 500 گرمپودرخمیر ترش 20 گرمنمک 10 گرمروغن زیتون 50…

  • تصویر طرز تهیه نان پوآچای

    طرز تهیه نان پوآچای

    این نان پوآچای ترکیه است و از سایت ترکی در یوتیوب برداشتم و البته کمی متفاوت درست کردم که بسیار عالی بود. نان پوآچای نان بسیار خوشمزه و لطیفی است که در بسیاری از کشورها بخصوص در ترکیه و حتی اتریش و یونان مورد استفاده قرار میگیره. داغ آن بخصوص وقتی با پنیر فتا پرشده  باشد، بسیار خوشمزست. مواد لازم نان پوآچای تخم مرغ 2 عددشیر ولرم 2 لیوانشکر 1…

  • تصویر طرز تهیه نون پنیر

    طرز تهیه نون پنیر

    یه نون پنیر خیلی خوشمزه که کافیه یک بار درست کنین و مشتری همیشگیش بشید. بخصوص ماه رمضان از پختن و خوردن این نون پنیر خوشمزه غافل نشید. مواد لازم نون پنیر آرد 250 گرمشکر 1 قاشق سوپخوریمایه خمیر خشک 1 قاشق سوپخورینمک 1/2 قاشق چایخوریروغن مایع 1/4 لیوانآب ولرم 1 استکانتخم مرغ 2 عددشیر 3 قاشق غذاخوریپنیر لیقوان 200 گرمزرده تخم مرغ جهت رومال طرز تهیه نون پنیر ابتدا…

  • تصویر طرز تهیه نان خورشید

    طرز تهیه نان خورشید

    مواد لازم نان خورشید خمیر مایه تازه 25 گرمشیر 250 میلی لیترهل کوبیده 1 قاشق غذاخوریکره نرم 125 گرمتخم مرغ 1 عددشکر 100 گرمنمک 1/2 قاشق چایخوریآرد 500 گرم ( با احتیاط اضافه شود)تخم مرغ زده شده 1 عدد ( رومال)کره ذوب شده ( بعد از خارج کردن از فر) طرز تهیه نان خورشید داخل ظرف همزن تمام مواد بجز آرد را مخلوط کنید (اگر از خمیر مایه خشک استفاده…

  • تصویر طرز تهیه نان رول دارچین

    طرز تهیه نان رول دارچین

    مواد لازم نان رول دارچین آرد حدود 4 پیمانهآب 1 لیوانکره 2 قاشق غذاخوریتخم مرغ 1 عدد هم دمای محیطپودرخمیر مایه 1 قاشق غذاخوری پرنمک 1 قاشق چایخوریشکر 1 قاشق غذاخوری پربهبود دهنده نصف قاشق چایخوریوانیل و هل کمیشکر قهوه ای 5 قاشق غذاخوریدارچین 1 قاشق غذاخوری پرکره 40 گرمآرد 1 قاشق غذاخوری روش تهیه نان رول دارچین مایه خمیر رو با نوک قاشق شکر و یک لیوان آب به…

  • تصویر طرز تهیه نان اتریشی

    طرز تهیه نان اتریشی

    مواد لازم نان اتریشی شیر ولرم یک لیوانخمیرمایه یک قاشق غذاخوری استانداردشکر 4 قاشق غذاخوریکره 50 گرمتخم مرغ یک عددآرد سفید حدود سه و نیم لیوانزرده تخم مرغ 1 عدد برای رومالزعفران مقداری برای رومالشیر 1 قاشق مرباخوری برای رومال طرز تهیه نان اتریشی نصف  مقدار شیر و یک قاشق شکر را درون ظرفی ریخته و کمی هم میزنیم و پودر خمیر مایه رو اضافه میکنیم.سپس کمی هم میزنیم.ده دقیقه…

  • تصویر طرز تهیه بیسکویت کدو سبز

    طرز تهیه بیسکویت کدو سبز

    بیسکویت کدو سبز، بیسکویت فوق العاده لطیف و خوش عطر که به واسطه کدو سبز و پنیر چدار و همین طور سبزی که داره یه عصرونه و یا یه میان وعده و حتی میتونه گوشه ای از میز پذیرایی عصرونه رو پر کنه . طعم کدو اصلا مشخص نیست ولی به لطافت بیسکویت کمک میکنه. مواد لازم بیسکویت کدو سبز کدو سبز 1پیمانه (2 عدد)آرد 1/2-2 پیمانهنمک 1 قاشق چایخوریپنیر…

دکمه بازگشت به بالا