مربا و ترشی

ترشی از جمله خوراکی های محبوب و قدمت دار ایرانی است. طرز تهیه این خوراکی از هندوستان به ایران آمده و توسط کریستوف کلمب به قاره آمریکا برده شد.

جستحو برای دستور تهیه انواع مربا و ترشی ها

  • تصویر طرز تهیه شور برگ مو

    طرز تهیه شور برگ مو

    از برگ موهای تازه، شور درست کنیم. برای همین در این مقاله از قندپهلو می‌خواهیم طرز تهیه شور برگ مو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم شور برگ مو برگ مو یک کیلوگرمسرکه یک لیواننمک به مقدار لازمآب جوشیده به مقدار لازم طرز تهیه شور برگ مو برای شروع برگ‌های مو را پاک کرده و دم آن‌ها را جدا کنید.بعد از پاک کردن برگ موها، آن‌ها را داخل آبکش…

  • تصویر طرز تهیه شور گوجه سبز

    طرز تهیه شور گوجه سبز

    طرز تهیه شور گوجه سبز خانگی بسیار آسان است و فقط کافی است که نکات ریزی را در آنرعایت کنید تا کپک نزند. در این مطلب از قندپهلو می‌خواهیم ساده‌ترین روش تهیه شور گوجه سبز را به شما آموزش دهیم. همراه ما باشید. مواد لازم شور گوجه سبز گوجه سبز تازه دو کیلوگرمسرکه سفید یک لیترنمک دو قاشق چای‌خورینعنا خشک دو قاشق غذاخوریترخون و مرزه خشک دو قاشق غذاخوریپونه دو…

  • تصویر طرز تهیه کمپوت زردآلو

    طرز تهیه کمپوت زردآلو

    کمپوت زردآلو نوعی دسر خوشمزه و خوشرنگ است. زردآلو یکی از میوه های تابستانی و پرطرفدار می باشد. این میوه را می توان هم به صورت خام و نرسیده به عنوان اخکوک و هم به صورت رسیده نیز مصرف کرد. مواد لازم کمپوت زردآلو زرد آلو :1 کیلوشکر :300 گرمآب :6 فنجان طرز تهیه کمپوت زردآلو ابتدا باید هسته زردآلو را در بیاوریم.بعد از آماده شدن تمام زردآلوها حال باید…

  • تصویر طرز تهیه کمپوت آلبالو

    طرز تهیه کمپوت آلبالو

    طرز تهیه کمپوت آلبالویکی از پرطرفدار ترین کمپوت ها است. کمپوت آلبالو از لحاظ طعم و ظاهر بسیار خاص و جذاب است. اگر شما به میوه آلبالو علاقه دارید و از میوه های دلخواه شما است حتما این کمپوت را نیز امتحان کنید. مواد لازم کمپوت آلبالو آلبالو: یک کیلوشکر: نیم کیلوآب: سه لیوان طرز تهیه کمپوت آلبالو ابتدا دم آلبالوهای شسته شده را بگیرید و درون ظرف های شیشه…

  • تصویر طرز تهیه ترشی ازگیل

    طرز تهیه ترشی ازگیل

    ازگیل یا کنس سرشار از ویتامین ب و ث است. شاید در نگاه اول فکر کنید طعم شیرین ازگیل مناسب برای ترشی انداختن نباشد، اما پیشنهاد می‌دهیم ترشی ازگیل لذیذ و خوش‌عطر را حتما امتحان کنید. مواد لازم ترشی ازگیل مواد لازم برای تهیه ترشی ازگیل دو کیلوگرمسرکه یک‌ونیم لیترتمر هندی 100 گرمشکر دو قاشق غذاخوریپودر فلفل قرمز یک قاشق چای‌خورینمک به مقدار لازم طرز تهیه ترشی ازگیل ازگیل‌ها را…

  • تصویر طرز تهیه ترشی تخم مرغ

    طرز تهیه ترشی تخم مرغ

    مواد لازم ترشی تخم مرغ چغندر قرمز ۴۲۵ گرمشکر قهوه ای ۵۰ گرمسرکه ۱/۲ فنجانآب سرد ۱/۲ فنجاننمک ۱/۲ قاشق چای خوریمیخک ۴ عددچوب دارچین کوچک ۱ عددتخم مرغ آب پز شده ۶ عدد دستور تهیه ترشی تخم مرغ شکر قهوه ای، سرکه، آب، نمک، میخک و چوب دارچین را با هم در یک ماهی تابه متوسط مخلوط کنید.سپس به مدت ۸ دقیقه روی حرارت متوسط گذاشته، هم بزنید.چغندر ها…

  • تصویر طرز تهیه مربای آلو سیاه

    طرز تهیه مربای آلو سیاه

    طرز تهیه مربای آلو سیاه بسیار آسان است.مربای آلو سیاه را معمولا در فصل تابستان تهیه میکنند، چون آلو سیاه خوش طعم در این فصل وجود دارد. مواد لازم مربای آلو سیاه آلو سیاه ۱ کیلوشکر نیم کیلوآب ۲ لیوان دستور پخت مربای آلو سیاه آلوهای سفت و خوشگل و ترجیحا دم داررا واسه این مربا استفاده کنید.کمی آب جوش روی آلوها بریزید و بعد آن ها را داخل آب…

  • تصویر طرز تهیه ‘مربای بالنگ’ فوق العاده خوشمزه و لذیذ

    طرز تهیه ‘مربای بالنگ’ فوق العاده خوشمزه و لذیذ

    مربای بالنگ مربایی ایرانی از نوع مرباهای مرکبات است. طرز تهیه مربای بالنگ خیلی آسان و راحت است. مربایی با ماندگاری خوب و طعمی لذیذ. مواد لازم مربای بالنگ بالنگ ۲ عددشکر ۱ پیمانهآبلیمو ۲ قاشق غذاخوریهل به میزان لازم چوب دارچین به میزان لازم زعفران به میزان لازم گلاب به میزان لازم  طرز تهیه مربای بالنگ طرز تهیه مربای بالنگ  لایه ی نازک و رنگی روی پوست بالنگ ها را جدا کنید.سپس…

  • تصویر طرز تهیه مربا کامکوات

    طرز تهیه مربا کامکوات

    کامکوات از خانواده مرکبات است. طرز تهیه مربا کامکوات بسیار آسان است  و رنگ کامکوات نارنجی و اندازه آن شبیه به زیتون است. مواد لازم مربا کامکوات کامکوات 500 گرم شکر 500 گرم خلال پسته 100 گرم آب دو لیوان آبلیمو یک قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق غذاخوری چوب دارچین یک تکه هل به مقدار لازم طرز تهیه مربا کامکوات کامکوات­ها را شسته و آن‌ها را از وسط به دو…

  • تصویر طرز تهیه مربا پوست هندوانه

    طرز تهیه مربا پوست هندوانه

    مربای پوست هندوانه رایج ‌ترین نوع استفاده از پوست هندوانه است. شاید نتوانید از همه این پوست هنوانه ها استفاده کنید،اما میتوانید حداقل یک بار مربای پوست هندوانه خوشمزه با ماندگاری طولانی مدت تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه مربا پوست هندوانه پوست هندوانه دو پیمانهشکر یک پیمانه عسل دو قاشق غذاخوریزنجبیل رنده شده تازه یک قاشق غذاخوریهل سبز دو عددآبلیمو یک قاشق غذاخوری دستور تهیه مربا پوست هندوانه قسمت‌های…

دکمه بازگشت به بالا