پیش غذا
پیش غذا به وعده های کوچک و سبک غذایی گفته میشود که قبل از وعده اصلی غذا سرو گردیده و از تنوع بسیار زیادی برخوردار می باشند. پیش غذا از فرهنگ غربی به ایران راه یافته و در انواع پیش غذا های ساده و مخصوص طبقه بندی می شود.
جستحو برای دستور پخت انواع پیش غذا و دسر
-
طرز تهیه آش قره قروت
طرز تهیه آش قره قروت یکی از آش های ستنی استان مرکزی می باشد. آش قره قروت نیز با استفاده از موادی که در آن به کار رفته است خاص شهر اراک می باشد. مواد لازم آش قره قروت قره قروت : 200 گرمپیاز متوسط : 1 عددنخود : 1 پیمانهبلغور جو : 1 پیمانهلوبیا سفید : 1 پیمانهعدس : 1 پیمانهبرگ چغندر خرد شده : 3 پیمانهنعناع : 1…
-
طرز تهیه کلم بروکلی کبابی با پنیر
طرز تهیه کلم بروکلی کبابی با پنیر یکی از غذاهای خوشمزه است که کبابی کردن کلم بروکلی سبب ترد شدن آن میشود. اگر به کلم بروکلی کبابی پنیر اضافه کنید، خوشمزگیاش چندین برابر میشود. مواد لازم کلم بروکلی کبابی با پنیر کلم بروکلی چهار فنجانکره دو قاشق سوپخوریسیر دو حبهآرد گندم دو قاشق سوپخوریشیر سه چهارم فنجانپنیر پارمسان نصف فنجانپنیر رومانو نصف فنجاننمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کلم…
-
طرز تهیه پتاژ قارچ
پتاژ قارچ نوعی سوپ فرانسوی محبوب است که بهدلیل بافت نرمش طرفداران زیادی دارد. در این سوپ همه مواد کاملا باهم میکس شده و شکل حریره بهخود میگیرد. تاریخچه این غذا به قرون وسطی در فرانسه میرسد و رفته رفته به کشورهای دیگر هم رسید، معمولا بهعنوان یک پیش غذای کوچک در کنار کباب سرو میشد. پتاژها غالبا گیاهی هستند اما براساس سلیقه میتوان تغییراتی در مواد اولیه آن ایجاد…
-
طرز تهیه پوره سیب زمینی با سیر تنوری
طرز تهیه پوره سیب زمینی با سیر تنوری یک خوراک نرم و خوشطعم است که سریع و آسان تهیه میشود. خوبی انواع پوره به ویژه پوره سیب زمینی این است که نه تنها میتواند به صورت یک غذای مستقل تهیه و خورده شود، بلکه بهترین ترکیب را با غذاهای گوشتی میسازد. مواد لازم پوره سیب زمینی با سیر تنوری بوته سیر یک عدد متوسطآویشن تازه دو شاخهسیب زمینی یک کیلوگرمشیر…
-
طرز تهیه فینگر فود با پوست کدو
طرز تهیه فینگر فود با پوست کدو یکی از روش هایی برای اینکه بتوانید سرو کدو سبز را کمی هیجانانگیزتر کنید است. در قندپهلو دستور فینگر فود با پوست کدو را آموزش میدهیم. مواد لازم فینگر فود با پوست کدو بیکن 235 گرمکدوم سبزبزرگ چهار عددروغن زیتون دو قاشق غذاخوریپودر فلفل قرمز یک دوم قاشق غذاخوریزیره یک چهارم قاشق غذاخورینمک به مقدار لازمپودر فلفل سیاه تازه به مقدار لازمپنیر چدار…
-
طرز تهیه گراتن کدو سبز
طرز تهیه گراتن کدو سبز یک پیش غذای سالم، کم کربوهیدرات، فاقد گلوتن است، همه این ویژگیها گراتن کدو سبز را تبدیل به غذایی مناسب برای همه میکند. مواد لازم گراتن کدو سبز کره پاستوریزه چهار قاشق غذاخوریکدو سبز (حلقهای برش خورده) دو تا سه عددخامه فرادما نصف پیمانهشیر کم چرب سه چهارم پیمانهپنیر موزارلا توپی دو پیمانهآرد دو قاشق غذاخوریجعفری تازه (خرد شده) به مقدار لازمنمک، فلفل، آویشن به مقدار لازم طرز…
-
طرز تهیه دیپ اسفناج
طرز تهیه دیپ اسفناج را با شما به اشتراک میگذاریم. دیپ اسفناج میتواند میز پذیرایی شما را خوشمزه و پر کالری کند و به دلیل وجود خامه ترش در آن، طعمی کاملا متفاوت دارد. مواد لازم برای تهیه بهترین دیپ اسفناج سس مایونز یک فنجانخامه ترش 450 گرمعصاره سبزیجات خشک (پودر فشرده) 40 گرماسفناج (خرد شده) 300 گرمیک نان گرد 450 گرم طرز تهیه بهترین دیپ اسفناج در یک کاسه متوسط، سس…
-
طرز تهیه پوره نخودفرنگی
طرز تهیه پوره نخودفرنگی پیشغذای سبک و سالم است. پوره نخود فرنگی خوشمزه، رنگ و شادابی به سفره پذیرایی شما میدهد و عطر نعنای تازهای که در آن استفاده میشود خانه را پر میکند. مواد لازم پوره نخودفرنگی آب دو فنجاننخود فرنگی 300 گرمنمک به مقدار لازمنعناع تازه به مقدار لازمروغن زیتون به مقدار لازمکره پاستوریزه به میزان لازمپودر پنیر پارمسان (در صورت تمایل) به مقدار لازم طرز تهیه پوره نخود فرنگی…
-
طرز تهیه سوپ مرغ و برنج قهوه ای
سوپ مرغ و برنج قهوه ای به دلیل وجود گوشت و همچنین برنج یکی از مقوی ترین غذاها برای تقویت قوای جسمی است. مواد لازم سوپ مرغ و برنج قهوه ای آب مرغ : 2 پیمانهبرگ کلم : 3 پیمانه خرد شدههویج : 2 عدد خرد شدهساقه کرفس : 1 عدد خرد شدهبرنج قهوه ای : یک سوم پیمانهسینه مرغ به صورت تکه های کوچک و پخته شده: دو پیمانهنمک…
-
طرز تهیه گوجه فرنگی کبابی با پستو
طرز تهیه گوجه فرنگی کبابی با روشی سالم که سفره شما را رنگینتر میکند. این دستور با چاشنی هلندی پستو همراه است. مواد لازم گوجه فرنگی کبابی با پستو گوجه فرنگی شش عدد بزرگریحان تازه 50 گرمدانه کاج 25 گرمسیر دو حبهروغن زیتون 100 میلی لیترپنیر پارمسان رنده شده 25 گرم طرز تهیه گوجه فرنگی کبابی با پستو ابتدا فر را روی دمای 185 درجه سانتی گراد قرار دهید تا…