غذای ایرانی و محلی

طرز تهیه خورش مرغ
خورش مرغ یکی از غذاهای متداول و معروف ایرانی است که بیشتر برای مهمانی ها به همراه زرشک پلو تهیه…
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه ترش آبک
مواد لازم ترش آبک لوبیا قرمز : 2 پیمانهآلو ترش : 200 گرمبرگه ترش : 200 گرمپیاز متوسط : 1…
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه پسته پلو با فیله مرغ
برای درست کردن پسته پلو با فیله مرغ ابتدا فیله ها را با پیاز می پزیم .سپس برنج را طبق…
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه کوکو ماهی
ماهی یکی از غذاهای بسیار سالم و مقوی است که توصیه می شود که در ماه حداقل یک بار از…
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه خورش قورمه سبزیِ تبریزی
قورمه سبزی غذای خوشمزه و پر طرفدار ما ایرانیهاست، اصل این غذا آذری است، ” قورماق” (ghormagh) نوعی سرخ…
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه آش بی بی
آش ها خواص متعددی دارند در این روزهای سرد پاییزی و زمستانی از لحاظ طب سنتی برای بدن انواع آش…
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه آبگوشت بیرجندی
آبگوشتی بدون حبوبات و با گوشت بره و سیب زمینی که طعم و مزه خاصی هم دارد. مردم بیرجند در…
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه شوید پلو با گوشت قلقلی
اگر در تهیۀ غذا‌ها کمی خلاقیت داشته و ریسک‎پذیر باشیم، می‌توانیم طعم‌های جدیدی را تجربه کنیم. شوید پلو با گوشت…
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه غذای محلی پلو زعفرانی چابهاری
پلوهای مخلوط مخصوص این شهر است. پلو زعفرانی با مغزهای مختلف و گوشت و البته پلو زعفرانی با مرغ. این…
بیشتر بخوانید »
طرز تهیه خورش ترخون و ریحون
خورش ترخون یکی از غذاهای سنتی وخوشمزه ای است که طعم و عطر فوق العاده ای دارد این خورشت از…
بیشتر بخوانید »