طرز تهیه کیک قلبی با رنگ قرمز[ +ارزش غذایی ]
مواد لازم کیک قلبی با رنگ قرمز
- ۳ عدد تخم مرغ
- ۳/۴ فنجان کره
- ۳ فنجان سرپر آرد
- ۲ قاشق چایی خوری پودرکاکائو
- ۲ و ۴/۱ فنجان شکر
- ۱ و ۲/۱ قاشق چایی خوری وانیل
- ۱ اسانس رنگ قرمز
- ۱ و ۲/۱ بکینگ پودر
- ۱ و ۲/۱ قاشق چایی خوری سرکه
- تکه های شکلات به صورت قلب
- خاک قند
- ۳/۴ قاشق چایی خوری نمک
طرز تهیه کیک قلبی با رنگ قرمز
- تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کنید و بگذارید تا ۳۰ دقیقه به حال خود باشند.
- فر را با درجه ۳۵۰ درجه فارنهایت آماده کنید.
- سینی را برای پختن کیک آماده کنید و کنار بگذارید.
- در یک کاسه متوسط آرد ، پودر کاکائو ، ۴/۳ نمک را با هم مخلوط کنید.
- کاسه را کنار بگذارید.
- در یک کاسه بزرگتر کره را برای ۳۰ ثانیه ای بگذارید تا آب شود.
- سپس وانیل و شکر را به آن اضافه کنید. آنقدر آنها را بزنید تا کاملا یکدست شوند.
- سپس اسانس رنگ را به مایه تان اضافه کنید.
- حالا مخلوط آرد و کره را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.
- بعد از اینکه آنها را هم زدید و مایه ای کاملا یکدست بدست آمد ،در یک ظرف حرارت بدهید.
- در این قسمت سرکه و بکینگ پودر را هم اضافه کنید.
- و آن را به خمیر آماده شده تان اضافه کنید.
- آنقدر آنها را بزنید تا کاملا یکدست شود.
- ۴- خمیر را روی سینی که آماده کردید پهن کنید و به شکلی که می خواهید برش دهید، دو سوم سینی را با شیرینی ها پر کنید.
- ۱۵ تا ۱۷ دقیقه ای بگذارید تا بپزد.
- بعد از اینکه سینی را از فر درآوردید بگذارید به مدت ۵ دقیقه تا سرد شود.
- سپس شیرینی را از سینی دربیاورید. بگذارید کاملا سرد شوند.
- تکه های شیرینی را با تکه های کوچک شکلات تزیین کنید. و بعد از آن روی آن را با خاک قند بپوشانید.
ارزش غذایی کیک قلبی با رنگ قرمز
- ۱۷۲ کالری
- چربی ۶ گرم
- چربی اشباع شده ۳ گرم
- اسید چربی ۲ گرم
- کلسترول ۳۶ میلی گرم
- سدیم ۱۲۴ میلی گرم
- کربوهیدرات ۲۸ گرم
- قند ۱۷ گرم
- پروتئین ۳ گرم
- کلسیم ۲ واحد
- آهن ۴ واحد