آموزش تهیه غذاهای هندی

  • سالاد و سستصویر طرز تهیه سس چاتنی هندی یکی از سس ها با پایه میوه

    طرز تهیه سس چاتنی هندی یکی از سس ها با پایه میوه

    سس چاتنی چیست؟ به دسته‌ای متفاوت از چاشنی‌ها و سس‌هایی گفته می‌شود که معمولا پایه میوه دارند و در کنار آن‌ها سس، ماست با روغن قرار دارد. مواد لازم سس چاتنی روغن مایع یک قاشق غذاخوری پیاز قرمز دو عدد متوسط گوجه‌فرنگی سه عدد فلفل قرمز سه عدد سیر سه حبه زنجبیل تازه نصف قاشق چای‌خوری خرد شده نمک به مقدار لازم زردچوبه یک قاشق چایخوری دانه زیره سبز به…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده هندی

    طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده هندی

    اگر ادویه‌دوست و فلفل‌خور باشید، بعید است از سیب زمینی سرخ کرده هندی بگذرید. در این مطلب طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده را به روش آشپزهای هندی با شما درمیان می‌گذاریم. مواد لازم برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده هندی سیب زمینی خرد شده پنج عدد متوسطپیاز خرد شده یک عددسیر سه حبه تخم گشنیز ساییده یک قاشق چای‌خوریپودر فلفل قرمز یک قاشق چای‌خوریپودر فلفل سیاه یک قاشق غذاخوریزیره…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه کرما چیکن هندی

    طرز تهیه کرما چیکن هندی

    کرما چیکن یا مرغ کرما از جمله غذاهای هندی که برای کسایی که عاشق غذاهای تند و آتیشی هستند، کرماچیکن یا همان مرغ مرغ کرما بهترین گزینه است. مواد لازم کرما چیکن سینه مرغ بدون استخوان  2 عدد سیر 4 حبهزنجبیل تازه 1 عدد زردچوبه نصف قاشق چای خوری آب  لیمو نصف عددپیاز متوسط 2 عدد فلفل تند 1 عددتخمه رازیانه نصف قاشق چایخوری بادام هندی  نصف پیمانه و مقداری اضافه برای تزئینماست 3 قاشق غذاخوریکره…

  • غذای رژیمیتصویر طرز تهیه کاری سبزیجات پاییزی

    طرز تهیه کاری سبزیجات پاییزی

    کاری سبزیجات پاییزی یکی از خوراک های تنت هندیه که در رژیم های غذایی میتونید از اون استفاده کنید. خوردن غذاهای هندی‌ای همچون کاری سبزیجات پاییزی درست مثل شنا کردن در اقیانوس ادویه‌جات است. خوردنی های هندی فقط تند نیستند بلکه از انواع و اقسام طعم دهنده ها و ادویه ها هنگام تهیه این غذاهای خوشمزه و عجیب و غریب استفاده می شود. غذاهای هندی اغلب با برنج و ترشی…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه خوراک مرغ بلوطی هندی

    طرز تهیه خوراک مرغ بلوطی هندی

    طرز تهیه مرغ بلوطی نوعی خوراک هندی رو در این بخش از آموزش آشپزی بین الملل قندپهلو داریم که همانطور که مشخص است از شاه بلوط در این غذا استفاده میشود. مواد لازم خوراک مرغ بلوطی آرد ذرت دو قاشق غذا خوری سوپ مرغ دو سوم فنجان سس سویا سه قاشق غذاخوری زنجبیل نصف قاشق چای خوریسس فلفل نصف قاشق چای خوری روغن نباتی دو قاشق غذا خوری گوشت سینه مرغ  450 گرم فلفل سبز ،…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه پیاز پاکودا هندی

    طرز تهیه پیاز پاکودا هندی

    پیاز پاکودا یه غذای هندیه و مشخصا تندی این غذا بخاطر هندی پیاز پاکودا معلومه، تو این آموزش از قندپهلو میخواییم طرز تهیه پیاز پاکودا هندی رو داریم. در این غذا پیاز همراه با آرد نخودچی، آرد برنج و ادویه جات تند در روغن سرخ می شود. طرز تهیه پیاز پاکودا هندی مواد لازم پیاز پاکودا پیاز متوسط ۳ عدد آرد نخودچی ½ پیمانه آرد برنج ¼ پیمانه زنجبیل ۱ قاشق چای خوری ادویه…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه شاهی کورما هندی‌ یک خورش مرغ پر ادویه ‌

    طرز تهیه شاهی کورما هندی‌ یک خورش مرغ پر ادویه ‌

    شاهی کورما غذای خوشمزه و مقوی هندی است که مثل همه غذاهای هندی پر از ادویه است و این ادویه ها عطر و بو و مزه خاصی به غذا میدن، باهم به طرز تهیه شاهی کورما بپردازیم. مواد مورد نیاز شاهی کورما سینه مرغ: ۱ تکه (۲۵۰ گرم)تخم مرغ: ۲ عددپیاز بزرگ (نگینی ریز خردشده): ۱ عددکره (ذوب شده): ۴ ق سآرد ذرت: ۱٫۵ ق سسیر (رنده شده): ۴ عددزنجبیل…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه سمبوسه پنیر (غذای هندی)

    طرز تهیه سمبوسه پنیر (غذای هندی)

      برای درست کردن سمبوسه پنیر ابتدا مواد لازم را که شامل پنیر , جعفری , نعنا , تخم مرغ , پیاز و نمک و فلفل می باشد را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط می کنیم .سپس داخا ورقه ای سمبوسه را با این مواد پر می کنیم و انها را سرخ می کنیم .و به این صورت سمبوسه ما آماده است . مواد لازم: خمیر ورقه‌ای یا…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه راوا وادا(غذای هندی)

    طرز تهیه راوا وادا(غذای هندی)

    زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 15 دقیقه درجه سختی آسان تعداد نفرات 6 نفر وعده غذایی شام سبک 250 گرمآرد سمولینا1 ق.چنمک1 ق.چزیره1 عددپیاز قرمز2 عددفلفل سبز60 گرمماست1 ق.چبکینگ پودر1 ق.غگشنیز1 ق.چزنجبیل پرینت دستورپخت

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه بریانی مرغ (غذای هندی)

    طرز تهیه بریانی مرغ (غذای هندی)

    مواد لازم بریانی مرغ(6 نفر): 1 پیمانه ماست2 ق.غ آب لیمو1 ق.غ زنجبیل1 ق.غ پودر سیر1 ق.چ ادویه ماسالا1.2 ق.چ فلفل1 ق.چ زردچوبه2 ق.چ نمک680 گرم مرغ2 ق.غ کره1 عدد پیاز2 عدد برگ بو1.2 ق.چ زعفران1 پیمانه آب1.5 پیمانه برنج دستورپخت بریانی مرغ: در یک کاسه متوسط، ماست، آبلیمو، زنجبیل، پودر سیر، ادویه گرام ماسالا، فلفل، زردچوبه و نمک را مخلوط کنید، ران مرغ را اضافه کنید و روی آن…

دکمه بازگشت به بالا