انواع دسر کرمانشاهی
-
شیرینی
طرز تهیه نان شکری
طرز تهیه نان شکری از شیرینی های استان کرمانشاه است. نان شکری معمولا در ایام نوروز بیشتر تهیه می شود و از شیرینی های سنتی این کرمانشاه به حساب می آید. مواد لازم نان شکری تخم مرغ : یک عددآرد : ۱ پیمانهپودر قند : ۱/۲ پیمانهروغن کرمانشاهی یا کره : یک پیمانهزعفران دم کرده : سه قاشق غذا خوریاسانس هل : سه قطره طرز تهیه نان شکری ابتدا روغن،…
-
نان و خمیر
طرز تهیه نان خرمایی کرمانشاهی
این شهر زیبا با همه جاذبه های طبیعی و باستانی خود، شیرینی های بسیار خوشطعم نیز دارد که برخی از آنها در عید نوروز برای پذیرایی کاربرد دارد. مواد لازم نان خرمایی کرمانشاهی آرد ۳ پیمانه ماست ۲ قاشق غذاخوری کره ۲۰۰ گرم بکینگپودر ۱.۵ قاشق چایخوری خرمای سفت ۵۰۰ گرمگلاب ۵ قاشق غذاخوری دارچین و رازیانه ۲ قاشق غذاخوری دم کرده زعفران زرده تخم مرغ ۱ تا ۲ عدد…
-
شیرینی
طرز تهیه نان برنجی کرمانشاهی
پخت نان برنجی در کارگاههای شیرینی پزی محلی شهر کرمانشاه از جمله شیرینیهای سنتی محسوب میشود.
-
غذاهای ایرانی
طرز تهیه کاک کرمانشاهی
پخت شیرینی کاک در کارگاههای شیرینی پزی محلی شهر کرمانشاه از جمله شیرینیهای سنتی محسوب میشود. مواد مورد نیاز :
-
شیرینی
طرز تهیه کاک [ شیرینی کرمانشاهی ]
مواد لازم کاک آرد ۳۰۰ گرمآب ولرم ۵۰ میلی لیترروغن محلی (حیوانی) یا روغن جامد ۵۰ گرممایه خمیر فوری ۱ قاشق چای خوریتخم مرغ ۱ عددنمک ۱/۲ قاشق چای خوریپودر قند ۱۶۰ گرمپودر هل ۱ قاشق چای خوریپودر بادام ۱/۲ پیمانه طرز تهیه کاک ابتدا مایه خمیر را با یک قاشق سوپخوری پودر قند و 50 میلی لیتر آب ولرم در ظرفی مخلوط کنید.سپس در ظرف را بگذارید تا 10…