انواع غذاهای محلی استان گلستان

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه قاتقلی آش

    طرز تهیه قاتقلی آش

    قاتقلی آش یکی از غذاهای محلی خراسان شمالی است.

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه کدو ترشک

    طرز تهیه کدو ترشک

    کدو ترشک غذای محلی استان گلستان است.

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه باسترمه ترکمنی

    طرز تهیه باسترمه ترکمنی

    باسترمه یکی از انواع غذاهای بومی و محلی استان گلستان،‌ بندر ترکمن است.طرز تهیه باسترمه آسان است و باسترمه غذایی ترکمنی و خوشمزه است. مواد لازم باسترمه (۴ نفر) برنج ۴ فنجانماهی ازون برون ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرمسیب زمینی ۳ عددپیاز ۳ عددانار دانه ۱ فنجاننمک و فلفل به مقدار لازم دستور پخت باسترمه ترکمنی برنج را خیس کرده مطابق معمول آبکش می کنیم .داخل قابلمه را چرب کرده سیب…

  • غذاهای ایرانیتصویر خورشت ساک گلستان

    خورشت ساک گلستان

    سنت نذری درست کردن از دوران گذشته و پس از ورود اسلام به ایران در کشور عزیزمان رواج پیدا کرده است. این غذاها با توجه به فرهنگ و آداب‌و‌رسوم مردم هر منطقه متفاوت می‌باشد. از جمله این غذاها خورشت ساک غذای محلی استان گلستان است. مواد لازم خورشت ساک گلستان نخود خام: دو لیوانآرد: یک استکانگوشت با چربی: ۱ کیلواسفناج: ۲ کیلوسیر: چند حبهروغن: به میزان لازمفلفل، نمک و زردچوبه:…

  • غذاهای ایرانیتصویر دستور تهیه ماش پلو گلستان

    دستور تهیه ماش پلو گلستان

    مواد لازم (دو نفر) ماش نصف پیمانهبرنج یک پیمانهگوشت چرخ کرده۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوری پیاز داغ طلایی ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری نمکپیاز ۱ عددآب ۲ پیمانه دستور تهیه آش کله جوش اراک ماش را با آب بپزید و نمک و کمی زردچوبه اضافه کنید و پس از پخت صبر کنید تا آب آن تبخیر شود .برنج را با آب و کمی…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه ماش پتی

    طرز تهیه ماش پتی

    ماش پَتی، خورش ماش یا در زبان محلی ماش پتی خارش یکی از غذاهای محلی استان گلستان است که در فصول مختلف سال و البته بیشتر در زمستان و بهار تهیه می‌شود. ماش پتی به علت وجود ماش و اسفناج برای رفع برخی بیماری‌ها بسیار مفید است. همچنین با توجه به ترکیب مواد اولیه آن از حیث پروتئین گیاهی بسیار غنی می‌باشد. ماش پتی را بیشتر با برنج کته یا…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش اسپه شله

    طرز تهیه آش اسپه شله

    آش اسپه شله از جمله غذاهای محلی استان گلستان می باشد و در روزهای سرد سال مورد استفاده ی اهالی این استان قرار می گیرد که در طبخ آن از برنج و انار ترش و سبزی های معطر استفاده شده است. یکی از غذاهایی که در این روزهای سرد سال خیلی می‌چسبد، انواع آش است. با ما همراه باشید… مواد لازم برای پخت آش اسپه شله : برنج یک پیمانه…

دکمه بازگشت به بالا