انواع غذاهای محلی بختیاری

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه اوترشی بختیاری

    طرز تهیه اوترشی بختیاری

    اوترشی بیشتر در فصول گرم سال در میان عشایر بختیاری پخته می شود و از جمله غذاهایی است که به سرعت و سادگی تهیه می شود و دارای مزه ملس متمایل به ترش است .

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه پلو خورش به

    طرز تهیه پلو خورش به

    از غذاهای پر طرفدار و مجلسی قوم بختیاری پلو خورش به می باشد که طبع معتدل به گرم دارد و خواص فراوانی دارد . این غذا منبع فیبرو سبوس مناسب برای پوکی استخوان ,خونساز است و دارای انواع ویتامین ها می باشد .

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش عدس و انار شهرکرد

    طرز تهیه آش عدس و انار شهرکرد

    آش عدس و انار آش محلی شهرکردی هاست. بهترین آش برای شب های سرد زمستان ترکیبی از سبزیجات، حبوبات و چاشنی ترش است. درست مثل همین آش مردم شهرکرد. مواد لازم آش عدس و انار (۴ نفر) سبزی آش ۵۰۰ گرمعدس ۱ پیمانهبرنج ۲ پیمانهانار خشک ۱ پیمانهپیاز ۱ عددسیر ۴ حبهنمک، فلفل، زردچوبه، نعناداغ وروغن به میزان لازم دستور تهیه آش عدس و انار دستور تهیه آش عدس و…

دکمه بازگشت به بالا