مرور برچسب
انواع غذاهای محلی شیراز و استان فارس
حلوا شیری زعفرانی
حلوا شیری زعفرانی در میان انواع و اقسام حلواهای ایرانی و عربی از جمله شیرینیها و دسرهای محبوب در تمام فصول سال به خصوص در ماه مبارک رمضان است. ظاهرا برای نخستین بار شیرازیها آن را پختهاند و پس از آن شهر به شهر رفته و به محبوبیت رسیده…
کوفته سبزی شیرازی
کوفته سبزی که یک غذای خوشمزه و لذیذ شیرازی می باشد. مواد اصلی برای تهیه این غذای خوشمزه سبزی و گوشت چرخ کرده می باشد.
مواد لازم کوفته سبزی شیرازی :
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
نخود ۳۰۰ گرم
برنج یک کیلو یا پنج لیوان
سبزی ( جعفری، شوید، تره،…
کلم پلو شیرازی
کلم پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار پلویی ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر شیراز می باشد و با نام کلم پلو شیرازی شناخته می شود. کلم پلو را معمولا با گوشت چرخ کرده قلقلی درست می کنند البته می توانید به جای گوشت از مرغ هم!-->…
کوفته هلو شیرازی
کوفته هلوی شیرازی غذای محلی شیراز استو بسیار خوشمزه و خوش عطر می باشد این کوفته فاقد هلو است و نامگذاری احتمالاً بخاطر تشابه اندازه کوفته با هلو است.
مواد لازم کوفته هلوی شیرازی
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرمهویج یا نرگسی رنده شده ۳۰۰ گرمتخم!-->!-->!-->!-->!-->…
دوپیازه آلو شیرازی
دوپیازه آلو شیرازی غذای محلی شیراز است بسیار خوشمزه می باشد و بسیار سریع تهیه می شود و برای وعده شام بسیار مناسب است.در لهجه شیرازی، آلو به معنای سیب زمینی است.
مواد لازم دوپیازه آلو شیرازی
سیب زمینی (آلو)پیاز داغگوجه فرنگی یا رب!-->!-->!-->!-->!-->…
خورشت قورمه به شیراز
خورشت قورمه به شیراز از آن دسته غذاهای بسیار خوشمزه و لذیذ این دیار میباشد. جالب است بدانید که مردم شیراز، با توجه به ذائقه خود غذاهای شیرین را بیشتر میپسندند.
مواد لازم خورشت قورمه به شیراز
به: ۱ عدد بزرگ.گوشت گوسفندی: ۳۰۰!-->!-->!-->!-->!-->…
آلبالو پلو شیراز
آلبالو از آن دسته میوههایی است که به خاطر طعم خوبش کاربرد زیادی در آشپزی دارد. از این میوه خوشمزه میتوان برای تهیه مربا، ترشی و حتی غذایی بسیار لذیذ استفاده کرد. آلبالو پلو شیراز همان غذایی است که با استفاده از آلبالوهای ترش و آبدار تهیه!-->…
ته چین مرغ و بادمجان شیرازی
ته چین مرغ و بادمجان شیرازی یکی از انواع ته چین هایی است که از طریق هشتک پایین همین مطلب میتوانید همه ته چین ها را ببینید.
مواد لازم ته چین مرغ و بادمجان
برنج ۵ لیوانسینه مرغ ۳ عددبادمجان ۳ عددشکر ۲ قاشق غذاخوریزرشک ۱۰۰ گرمآب مرغ ۱!-->!-->!-->!-->!-->…
پلو اسفندی
پلو اسفندی یکی از غذاهای محلی استان فارس است. پلو اسفندی در آباده که یکی از شهرهای استان فارس است، در روز اول اسفند ماه تهیه و آماده میشود. در این پلو، معمولاً از هفت نوع غلات و حبوبات استفاده میشود. نوع لوبیای آن را میتوانید بنابر!-->…