انواع غذاهای محلی یاسوج

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه کنگر پلو

    طرز تهیه کنگر پلو

    کنگر پلو یا بیهلر پلو یاسوجی برای کسانی که گرم‌مزاج هستند یا از کم‌خونی و نارسایی کبد رنج می‌برند بسیار مفید شناخته شده است. یاسوجی‌های اصیل این غذا را با گوشت قرمز می‌پزند چون دامپروری شغل آبا و اجدادی یاسوجی‌ها بوده و آن‌ها گوشت قرمز را قوت جان می‌دانند.طعم متمایز غذاهای ساده یاسوجی و مقوی بودنشان بر هیچ کس پوشیده نیست، کافی است یک بار امتحانشان کنید تا به معجزه…

دکمه بازگشت به بالا