دسر با پسته
-
کیک
طرز تهیه کیک گردویی
مواد لازم کیک گردویی 200 گرم شکلات1 قاشق پودر قند3 قاشق کاکائو2 قاشق روغن نارگیل100 گرم بیسکوییت خرد شدهیک سوم لیوان گردوی خرد شدهیک چهارم لیوان کشمشیک سوم لیوان بادام هندی خرد شدهیک سوم لیوام پسته خرد شدهیک چهارم لیوان برگه زردآلوی خرد شدهیک چهارم لیوان انجیر خشک خرد شده طرز تهیه کیک گردویی در یک کاسه بزرگ شکلات را آب کرده و پودر قند، کاکائو و روغن نارگیل را…
-
کیک
طرز تهیه کیک پسته ای
کیک پسته ای یک کیک بسیار لذیذ و خوش طعم به رنگ سبز می باشد که همین تفاوت رنگ رویه و داخل آن بسیار جذاب می باشد حتما این کیک خوشمزه را درست کنید. مواد لازم کیک پسته ای آرد ۲ پیمانهتخم مرغ ۶ عددشکر ۱ پیمانهکره ۱۲۵ گرمپودر پسته ۱پیمانهشیر ۱ چهارم پیمانهبکینگ پودر ۲ قاشق چایخوریوانیل ۱/۴ قاشق چایخوری طرز تهیه کیک پسته ای برای تهیه کیک پسته…
-
شیرینی
طرز تهیه مسقطی
مسقطی یکی از شیرینی‌های سنتی و خوشمزه ایران است که طرفداران زیادی دارد. ماده اصلی این شیرینی نشاسته است که در آب حل می‌شود و همراه با شکر، گلاب، هل و گاهی زعفران پخته می‌شود تا غلیظ شود. مسقطی را با پودر پسته و خلال بادام تزیین می‌کنند و معمولاً به شکل لوزی برش می‌زنند. مواد لازم مسقطی نشاسته (یا نشاسته ذرت) نصف پیمانهشکر نصف پیمانهکره 30 گرمپودر بادام 6…
-
شیرینی
طرز تهیه شیرینی اریس تبریز
شیرینی اِریس یا ریس که در زبان محلی به آن سوت شیرینی‌سی می‌گویند، یکی از خوشمزه‌های تبریز است که از شیر، شکر، وانیل، پسته و کاکائو تشکیل می‌شود. قطعا وقتی به خطه آذربایجان سفر می‌کنید، یکی از جاذبه‌های فرهنگی شهرهای مختلف این خطه خوراک و شیرینی‌های سنتی آن است. باقلوا، نوقا، اریس، رشته ختایی، قرابیه و سجوق از جمله شیرینی‌های سنتی آذربایجان است. مواد لازم اریس کاکائویی کشی شیر ۲…
-
پیش غذا
طرز تهیه شله زرد مخصوص افطار
مواد لازم شله زرد مخصوص افطار برنج : 2 لیوان شکر : 4 لیوان گلاب : 1 لیوان کره : 5 تا 6 قاشق سوپ‌خوری خلال بادام : سه چهارم لیوان خلال پسته برای تزیین : به دلخواه زعفران و هل : به اندازه ی لازم دارچین برای تزیین : به اندازه ی لازم آب سرد : 14تا 16 لیوان دستور تهیه شله زرد مخصوص افطار برنج را قبل از استفاده حتما خوب با آب گرم شستشو بدهید…
-
شیرینی
طرز تهیه حلوای کاسه
مواد لازم حلوای کاسه آرد برنج : 1 پیمانهشکر : 1/5 پیمانهآب : 2 پیمانهگلاب : 1 پیمانهزعفران : به مقدار لازمروغن مایع : نصف پیمانهخلال بادام و پسته : برای تزیین طرز تهیه حلوای کاسه آرد برنج را با روغن مخلوط کرده و تفت می‌دهیم تا خامی آرد گرفته شود و به رنگ طلایی درآید.شکر، آب و زعفران را مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم تا بجوشد.گلاب را…
-
شیرینی
طرز تهیه شیرینی پسته و شکلات
مواد لازم شیرینی پسته و شکلات کره: نصف پیمانه یا 113 گرمآرد: 1 پیمانهپودر شکر: یک چهارم پیمانهپسته: 1 پیمانهشکلات تخته‌ای: به مقدار لازم طرز تهیه شیرینی پسته و شکلات ابتدا فر را با دمای 150 درجه سانتی گراد روشن کنید.کره را در دمای محیط قرار داده تا نرم شود، سپس به همراه پودر شکر خوب بزنید تا یک دست و کرمی رنگ شود.خلال پسته را توسط دستگاه خردکن بسیار…
-
شیرینی
چیز کیک پسته: طرز تهیه چیزکیک اینبار با پسته
مواد لازم چیز کیک پسته بیسکویت (پودر شده) : 125 گرمکره (ذوب شده) : 70 گرمشکلات سفید (آب شده) : 30 گرمپنیر خامه‌‌ای : 250 گرمشکر : 3/1 پیمانهتخم مرغ : 2 عددعسل : 1 ق سپسته (خرد شده) : 50 گرمآرد : 1 ق سپودر هل : 4/1 ق چ طرز تهیه چیز کیک پسته ابتدا در یک قالب گرد کمربندی به قطر 19 سانتی متر کاغذ روغنی انداخته.سپس…
-
کیک و شیرینی
طرز تهیه کاپ کیک پسته ای
مواد لازم برای کاپ کیک پستهای پسته 100 گرم شکر طلایی 140 گرم کره بسیار نرم 140 گرم تخم مرغ 2 عدد آرد 140 گرم شیر 5 قاشق غذاخوری مواد لازم شربت روی کاپ کیک پسته ای خاک قند الک شده 250 گرم رنگ خوراکی نعنایی (سبز رنگ) طرز تهیه کاپ کیک پسته ای دمای فر را روی 160 درجه سانتی گراد تنظیم نمایید.12 قالب کاپ کیک تهیه کنید و داخل آن…
-
کیک
طرز تهیه کیک پسته آلمانی خوشمزه
مواد لازم برای کیک پسته آلمانی آرد: ۲۲۰ گرمشیر ولرم شده: ۶۰ میلی ایترشکر قهوه‌ای: ۱۸۰ گرمکره: ۱۷۰ گرمتخم مرغ: یک عددروغن مایع: ۴۰ میلی لیتروانیل مایع با طعم بادام: دو قطرهدارچین: یک قاشق چایخوریپودر هل: ۱/۲ قاشق چایخوریجوز هندی رنده شده: به مقدار لازمزنجبیل تازه رنده شده: به مقدار لازمپودر بادام: یک قاشق غذاخوریبیکینگ پودر: یک قاشق مرباخوریبیکینگ سودا: ۱/۲ قاشق چایخوریپسته: به مقدار لازمپودر هل و دارچین: به…