سس رژیمی

  • سالاد و سستصویر طرز تهیه سس سبزیجات

    طرز تهیه سس سبزیجات

    سس سبز خامه‌ای شاید بهترین سس سبزیجاتی است که می‌توانیم به شما پیشنهاد کنیم. داستان این سس به سال ۱۹۲۳ میلادی بر می‌گردد. سرآشپز هتل پالاس سانفرانسیسکو، به نام فیلیپ رومر، اولین بار این سس را برای ادای احترام به بازی ویلیام آرچر در فیلم الهه سبز (Green Goddess)تهیه کرد و نام سس را هم «الهه سبز» گذاشت. ویلیام آرچر به خاطر بازی در این فیلم جایزه اسکار گرفت. اما…

  • سالاد و سستصویر طرز تهیه سس ترش و شیرین نیمرو

    طرز تهیه سس ترش و شیرین نیمرو

    اگر به دنبال یک سس خوشمزه برای نیمروی صبحانه‌تان هستید با قندپهلوهمراه شوید، با استفاده از این سس ترش و شیرین می‌توانید یک طعم جدید تخم‌مرغ را بچشید. مواد لازم سس ترش و شیرین نیمرو روغن بادام زمینی نصف لیوانتخم‌مرغ 6 عددپیاز یک عدد ورقه ای شدهسس تند 1 قاشق سوپ‌خوری آب نصف لیوان شکر قهوه‌ای 1 قاشق سوپ‌خوری پودر تمبر هندی 1 قاشق سوپ‌خوری برگ ‌بوی خشک 2 برگفلفل…

  • سالاد و سستصویر طرز تهیه سس مخصوص ساندویچ و استیک

    طرز تهیه سس مخصوص ساندویچ و استیک

    وقتی صحبت از ساندویچ و پیتزا و استیک به میان می آید، مسئله ای که نمی توان از آن چشم پوشی کرد، یک سس خوشمزه برای آن غذا است.  مواد لازم سس مخصوص ساندویچ و استیک پودر سیر نصف قاشق مرباخوریفلفل به میزان لازمنمک به میزان لازمخامه (پرچرب) نصف لیوانکره ۱ قاشق غذاخوریآرد ۱ قاشق غذاخوریپنیر چدار (رنده شده) ۱ لیوان دستور تهیه ابتدا ظرف گود و نسوزی را مثل…

  • سالاد و سستصویر طرز تهیه سس رژیمی با روغن زیتون

    طرز تهیه سس رژیمی با روغن زیتون

    سس رژیمی با روغن زیتون و لیمو یکی از بهترین گزینه‌هایی است که برای طعم‌دار کردن سالاد می‌توانید تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه سس رژیمی سیر 8 حبهفلفل سیاه نصف قاشق چا‌خورینمک 1 قاشق چایخوریروغن زیتون نصف فنجانآبلیموی تازه 1 فنجان دستور تهیه سس رژیمی با روغن زیتون هشت حبه سیر را پوست بکنید و به خوبی خرد کنید.اگر به طعم سیر علاقه دارید می‌توانید مقدار سیر را بیشتر…

  • سالاد و سستصویر طرز تهیه سس شوید

    طرز تهیه سس شوید

    طرز تهیه سس شوید یکی از سس هایی که کنار ماهی و دیگر غذاها می چسبد.سس شوید برای متناسب سازی طبع غذا بسیار مفید است. مواد لازم سس شوید آبلیمو یک و نیم قاشق چای خوریپیاز ۱ قاشق غذاخوری (خرد شده)خامه ترش ۱/۲ لیوان دستور تهیه سس شوید برای تهیه این سس ابتدا خامه ترش را با آبلیمو و مقدار مناسب نمک مخلوط کرده و بعد شوید ریزشده را اضافه…

  • سالاد و سستصویر طرز تهیه سس ورچستر

    طرز تهیه سس ورچستر

    سس ووستر شیر (Worcestershire) که با نام‌های دیگری مانند: سس ورچستر، ووسترشایر و ووسترشیر هم شناخته می‌شود، یکی از سس‌های خاص بریتانیایی‌ است که کاربردهای زیادی دارد. مواد لازم برای تهیه سس ورچستر خانگی روغن زیتون دو قاشق غذاخوریپیاز (خردشده) شش فنجانفلفل هالوپینو چهار عددسیر (خردشده) دو قاشق عذاخوریفلفل سیاه دانه درشت آسیاب‌شده دو قاشق چای‌خوریماهی آنچوی 60 گرممیخک نصف قاشق چای‌خورینمک دریایی دو قاشق غذاخوریلیمو دو عددشربت نیشکر دو…

  • سالاد و سستصویر طرز تهیه سس ماست

    طرز تهیه سس ماست

    سس ماست یکی از سس های رژیمی ست که با ماست تهیه می شود و میتواند در برنامه غذایی افرادی که در رژیم هستند جای بگیرد. مواد لازم سس ماست آب لیمو تازه : 2 قاشق غذاخورینمک : نصف قاشق چایخوریسرکه سفید :1 قاشق غذاخوریفلفل سیاه تازه : یک چهارم قاشق چایخوریسیر تازه له شده : 2 حبه درشتشوید خشک : 1 قاشق چایخوری پرماست : سه چهارم پیمانهفلفل قرمز تند…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه نان برشته با سس لوبیا

    طرز تهیه نان برشته با سس لوبیا

    مواد لازم نان برشته با سس لوبیا آرد الک شده: 5/2 لیوانبکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوریتخم مرغ: 1 عددزرده تخم مرغ: 1 عددروغن مایع: 1 استکاننمک: 1 قاشق مرباخوریآب ولرم: به مقدار لازمروغن زیتون: نصف استکانماست چکیده: 1 لیوانسس مایونز: 3-2 قاشقلوبیا سفید پخته: 1 لیوانشوید ساطوری: 1 قاشقسیر: 1 حبهزنجبیل، نمک و فلفل قرمز: به مقدار لازم دستور تهیه نان برشته با سس لوبیا ابتدا در کاسه‌ی مناسبی آرد…

  • سالاد و سستصویر طرز تهیه سس مارینارا

    طرز تهیه سس مارینارا

    طرز تهیه سس مارینارا نوعی سس پاستا گیاهی است در آشپزی ایتالیایی، آمریکایی به وفور استفاده می‌شود. سس مارینارا یکی از بهترین گزینه‌ها برای سرو در کنار انواع غذا‌های دریایی، پاستا و پیتزاست. در ادامه شما را با طرز تهیه سس مارینارای اصیل ایتالیایی یا سس پاستا آشنا می‌کنیم. مواد لازم سس مارینارا گوجه فرنگی رسیده ۱۰ عددروغن زیتون خالص ۱/۴ پیمانهسیر ۵ حبهنمک، فلفل قرمز و شکر به میزان…

  • سالاد و سستصویر طرز تهیه سس سیر خانگی

    طرز تهیه سس سیر خانگی

    مواد لازم برای تهیه سس سیر سیر: ۲ بوتهروغن زیتون: ۵ قاشق غذاخوریآب: یک لیوانفلفل سیاه: یک قاشق چای خورینمک: یک قاشق چای خورینشاسته: ۴ قاشق غذاخوریآبلیمو: یک قاشق چای خوری دستور پخت سس سیر نشاسته را درون آب سرد حل کنید.قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید.نشاسته حل شده را درون قابلمه بریزید و مدام به هم بزنید تا نشاسته کمی سفت شده و خودش را بگیرد.سپس از روی…

دکمه بازگشت به بالا