سوپ با سیب زمینی
-
پیش غذا
طرز تهیه سوپ چغندر قرمز
طرز تهیه سوپ چغندر قرمز رو تو این مطلب از قندپهلو آوردیم یکی از سوپ های قرمز که اشتهاآور هم هست. چغندر که در ایران معمولا به صورت پخته شده با شکر که «لبو» نام می‌گیرد مانند سیب‌زمینی از گروه گیاهانی است که ریشه آن مصرف می‌شود. مواد لازم سوپ چغندر قرمز چغندر متوسط 3 عددروغن مایع 4 قاشق غذاخوریهویج متوسط 1 عددسیب‌زمینی 1 عددآب مرغ 1 و نیم لیترورمیشل…
-
غذاهای ایرانی
طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامه ای
سوپ سیب زمینی خامه ای یک سوپ بسیار خوشمزه مخصوص روزهای بسیار سرد زمستان است که به راحتی تهیه می شود و یک سوپ سبک بی نظیر است. مواد لازم سوپ سیب زمینی خامه ای سیب زمینی بزرگ 4 عددروغن پخت و پز به مقدار لازمکره 2 قاشق غذاخوریپیاز خرد شده یک پیمانهساقه کرفس خردشده نصف پیمانهسیر 3 حبهپونه خشک یک قاشق چایخوریپودر زنجبیل سه چهارم قاشق چایخوریپودر زیره نصف…
-
پیش غذا
طرز تهیه سوپ سیب زمینی و کلم پیچ
مواد لازم سوپ سیب زمینی و کلم پیچ (4 نفر) کلم پیچ خام 4 فنجانسینه مرغ دو عدداستاک مرغ کم سدیم 4 فنجانهویج یک فنجانسیر خرد شده 8 حبه سیب زمینی قرمزق طعه قطعه شده 6 عددپیاز زرد خرد شده یک عددروغن زیتون دو قاشق غذاخورینمک و فلفل به میزان لازمچاشنی ایتالیایی دو قاشق چایخوری طرز تهیه سوپ سیب زمینی و کلم پیچ مرغ را یخ زدایی کرده و آن…
-
پیش غذا
طرز تهیه سوپ سیب زمینی پخته
مواد لازم سوپ سیب زمینی پخته (4 نفر) آرد یک قاشق غذاخوریبیکن 3 نوار (قطعه قطعه شده)سیر 2 حبه (خرد شده)سیب زمینی سایز متوسط 2 عدد (پخته)پیازچه چهار عدد (خرد شده، قسمت های سبز و سفید جدا شده)استاک مرغ کم سدیم هشت فنجانچدار خرد شدهنمک و فلفل سیاه به میزان لازمسس تاباسکو کمیمخلوط نصف شیر نصف خامه نصف فنجان طرز تهیه سوپ سیب زمینی پخته یک قابلمه سوپ بزرگ را…
-
پیش غذا
طرز تهیه سوپ تره فرنگی
مواد لازم سوپ تره فرنگی سیب‌زمینی: نصف پیمانه تره فرنگی: 2 تا 3 شاخه کره: 50 گرم شیر: 1 استکان آب: 2 استکان دستور تهیه سوپ تره فرنگی ابتدا ریشه و برگ‌های سبز تره‌فرنگی را جدا کرده و پس از شستشو در کره به مدت 5 دقیقه تفت می دهیم.سپس یک لیوان آب به آن اضافه می کنیم تا تره فرنگی بپزد.سپس شیر را به آن اضافه می‌کنیم.در ادامه مقداری…
-
پیش غذا
دستور پخت سوپ کلم بروکلی با پیاز سفید
مواد لازم سوپ کلم بروکلی بروکلی: ۲ دسته کوچک سیب‌زمینی متوسط: ۳ عدد پیاز سفید بزرگ: یک عدد پودر فشرده سبزیجات: ۲ عدد نمک و فلفل به اندازه لازم دستور تهیه سوپ کلم بروکلی بروکلی را به قطعات کوچک تقسیم کنید. سیب‌زمینی را به قطعات کوچک تقسیم کنید. سبزیجات و پودر فشرده سبزیجات را درون قابلمه بریزید و مقداری آب به آن اضافه کرده و بجوشانید. حرارت را کم کرده…
-
پیش غذا
طرز تهیه سوپ مینسترونه پاییزی
برای درست کردن این سوپ باید سبزی‌ها را به صورت نگینی درشت خرد کنید. در سوپ مینسترونه کلاسیک از پاستا استفاده می‌شود، اما به دلیل سیب زمینی که نشاسته‌ای است و همچنین لوبیا قرمز، نیازی به استفاده از پاستا نیست. این مورد جزو مواد اختیاری است. مواد لازم سوپ مینسترونه پاییزی هویج: ۲ عدد، متوسط درشت خرد شودپیاز زرد: ۱ عدد متوسط، نگینیروغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوریآب سبزیجات: ۶ پیمانهسیب…