طرز تهیه انواع شور خانگی

  • مربا و ترشیتصویر طرز تهیه شور برگ مو

    طرز تهیه شور برگ مو

    از برگ موهای تازه، شور درست کنیم. برای همین در این مقاله از قندپهلو می‌خواهیم طرز تهیه شور برگ مو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم شور برگ مو برگ مو یک کیلوگرمسرکه یک لیواننمک به مقدار لازمآب جوشیده به مقدار لازم طرز تهیه شور برگ مو برای شروع برگ‌های مو را پاک کرده و دم آن‌ها را جدا کنید.بعد از پاک کردن برگ موها، آن‌ها را داخل آبکش…

  • مربا و ترشیتصویر طرز تهیه شور گوجه سبز

    طرز تهیه شور گوجه سبز

    طرز تهیه شور گوجه سبز خانگی بسیار آسان است و فقط کافی است که نکات ریزی را در آنرعایت کنید تا کپک نزند. در این مطلب از قندپهلو می‌خواهیم ساده‌ترین روش تهیه شور گوجه سبز را به شما آموزش دهیم. همراه ما باشید. مواد لازم شور گوجه سبز گوجه سبز تازه دو کیلوگرمسرکه سفید یک لیترنمک دو قاشق چای‌خورینعنا خشک دو قاشق غذاخوریترخون و مرزه خشک دو قاشق غذاخوریپونه دو…

  • مربا و ترشیتصویر طرز تهیه شور بدون سرکه با سبزیجات معطر

    طرز تهیه شور بدون سرکه با سبزیجات معطر

    طرز تهیه شور بدون سرکه با روش دیگر تهیه شور متفاوت است. در این دستور پخت ما طرز تهیه شور بدون سرکه را با تمام نکاتش در اختیارتان قرار می‌دهیم. همراه ما باشید. مواد لازم شور بدن سرکه هویج یک کیلوگرم خیار یک کیلوگرم گل کلم دو کیلوگرم سیر دو بوته فلفل سبز تند چهار عدد سبزی معطر شامل نعنا، ترخون، مرزه، جعفری، شوید نیم کیلو ساقه کرفس دو عدد…

  • مربا و ترشیتصویر طرز تهیه شور لوبیا سبز

    طرز تهیه شور لوبیا سبز

    طرز تهیه شور لوبیا سبز بسیار ساده و آسان بوده و کلیه خواص لوبیا سبز در شور لوبیا سبز می ماند، پس بهترین گزینه برای رژیم های غذایی مناسب بوده و کنار غذاهای دیگه مثل کوفته تبریزی، کوکوو … حسابی لذت بخش خواهد بود. مواد لازم برای تهیه شور لوبیا سبز لوبیا سبز تازه و ریز یک کیلوگرمسرکه دو فنجانآب دو فنجانشکر نصف فنجاننمک سه قاشق غذاخوریتخم گشنیز یک قاشق…

  • دانستنی های مواد غذاییتصویر تولید خیارشور

    تولید خیارشور

    خیار از خانواده کدوییان و خیارشور یکی از فراوردههای تخمیری است که تهیه آن شامل دو مرحله شور کردن و تخمیر است. مرحله اول اضافه کردن نمک برای متوقف کردن تعداد زیادی از میکروب‌های ناخواسته و همچنین دادن طعم مطلوب به محصول و مرحله دوم تخمیر اسیدلاکتیک می باشد که توسط گروه هایی از باکتری‌های اسید استیک که به طور طبیعی در خیار وجود دارند انجام می گیرد. خرید خیار…

  • مربا و ترشیتصویر طرز تهیه خیار شور خانگی و نکات تهیه “خیارشور خانگی”

    طرز تهیه خیار شور خانگی و نکات تهیه “خیارشور خانگی”

    مواد لازم: خیار ریز و قلمی=۲۰ عددآب=۲ لیترنمک=۴/۳ لیوانجعفری،ریحان،ترخون=۲۰۰ گرمسیر=۱۵ تا ۲۰ حبهفلفل قرمز تند=تعدادیتخم گشنیز نکوبیده=۱ قاشق مرباخوری طرز تهیه: ابتدا خیارها را با آب سرد شسته و خشک کنید. در یک قابلمه آب و نمک را جوش بیاورید.وقتی جوش آمد از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود و به دمای محیط برسد. خیار شور فوری در یک شیشه تمیز خیارها،جعفری،ریحان،ترخون، فلفل و حبه های سیر(با پوست و…

  • مربا و ترشیتصویر طرز تهیه خیارشور

    طرز تهیه خیارشور

    طرز تهیه خیارشور بسیار آسان می باشد به شرطی نکات گفته شده را به دقت رعایت کنید تا یکی از خوشمزه ترین خیارشورهای خانگی را درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم خیارشور خیار قلمی ۲ کیلونمک ۱ لیوانبرگ کرفس ۲۰۰ گرمشوید ۲۰۰ گرمفلفل سبز تند ۵ عددترخون ۳۰۰ گرم سیر ۱ بوتهتخم گشنیز ۱ قاشق چایخوریآب و سرکه به مقدار لازم طرز تهیه خیار شور خیارها و سبزی ها…

  • مربا و ترشیتصویر طرز تهیه شور کلم و ترشی لیته بادمجان

    طرز تهیه شور کلم و ترشی لیته بادمجان

    ترشی گل کلم یکی از انواع ترشی های سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که مانند دیگر ترشی ها در فصل پاییز یا زمستان تهیه می شود. ماده اصلی این ترشی گل کلم است ولی مواد دیگر آن در شهرهای مختلف کشور متفاوت هستند.

دکمه بازگشت به بالا