طرز تهیه انواع غذاهای ایلام

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه دنده پلو

    طرز تهیه دنده پلو

    این غذا یکی از غذاهای معروف استان ایلام است که طرفداران بسیاری دارد. دنده پلو با ماست محلی و سبزی خوردن بسیار دلچسب است و برای کسانی که چربی خون بالا دارند توصیه نمی‌شود. مواد لازم دنده پلو دنده گوسفند: یک کیلوگرمبرنج آبکشی: شش پیمانهنمک، فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازمپیاز داغ: سه قاشق سوپخوریزیره پلویی ساییده شده: دو قاشق سوپخوریدارچین: یک قاشق سوپخوری دستور تهیه دنده پلو…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه گوجه پونه ایلامی

    طرز تهیه گوجه پونه ایلامی

    گوجه پونه را در زمان‌های گذشته چوپانان ایلامی استفاده می‌کردند. اما با طعم و مزه خوبی که دارد امروزه اکثر مردم آن را میل می‌کنند و مطمئن هستم که شما هم از درست کردن آن لذت کافی را خواهید برد. مواد لازم گوجه پونه گوجه‌فرنگی بزرگ چهار عددپیاز یک عددپونه چهار ساقهکره دو قاشق سوپخورینمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم دستور تهیه گوجه پونه پیاز را خلالی خرد کرده و…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آبگوشت بامیه ایلامی

    طرز تهیه آبگوشت بامیه ایلامی

    آبگوشت بامیه یا به گویش ایلامی ها آو گوشت بامیه یکی از غذاهای سنتی و محلی استان ایلام است.در این بخش از آموزش غذاهای سنتی و محلی ایرانی قندپهلو به آبگوشت بامیه به سبک ایلامی ها پرداخته ایم. مواد لازم آبگوشت بامیه گوشت گوسفند ۴۰۰ گرمپیاز خرد شده ۲ عدد متوسطبامیه ۴۰۰ گرمگوجه رنده شده ۳ عددنمکفلفلادویهزردچوبه به میزان لازمرب گوجه ۲ قاشق غذا خوری دستور تهیه آبگوشت بامیه گوشت…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه مکش ایلام

    طرز تهیه مکش ایلام

    مکش ایلام یکی از غذاهای استان ایلام است. اگر چنانچه بخواهیم مکش ایلام را با آب بیشتری پخت کنیم برنجی نرم تهیه می‌شود که به زلگه گفته می‌شود. برنج خوش طعم و خوش بوی محلی را آماده کرده سپس آنرا شسته داخل پیاز داغ و مقداری زردچوبه روی شعله با حرارت ملایم قرار داده، چند عدد پیاز را بدون اینکه خرد کنند داخل آن ریخته و می‌گذارند تا دم بکشد…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه شله امیری ایلام

    طرز تهیه شله امیری ایلام

    استان زیبای ایلام با وسعتی در حدود ۲۰ هزار و ۱۵۰ کیلومتر مربع در مغرب ایران بزرگ واقع شده است. در واقع، می‌توان ایلام را از نظر وسعت در رده بیست و دوم در میان سایر شهرهای کشور قرار داد. این شهر دارای جاذبه‌های گردشگری بسیاری بوده و هر ساله میزبان گردشگران بی‌شماری از سرتاسر دنیا می‌باشد. طاق شیرین و فرهاد، آتشکده سیاهگل، کاخ فلاحتی و شهر تاریخی سیروان بخشی…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه گوجه پلو ایلام

    طرز تهیه گوجه پلو ایلام

    گوجه پلو یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ شهر ایلام بوده و طرفداران زیادی نه تنها در این منطقه بلکه در میان مردم سراسر کشور دارد. در این مطلب از قندپهلو، طرز تهیه گوجه پلو مشهور را برای شما بیان می‌کنیم. مواد لازم گوجه پلو ایلام گوجه: ۳ عددبرنج: ۳ پیمانهپیاز: ۱ عددآب: به میزان لازمروغن: به میزان لازمنمک: به میزان لازم دستور پخت گوجه پلو ایلام برای شروع کار،…

  • غذاهای ایرانیتصویر شیرینی‌های سنتی استان ایلام

    شیرینی‌های سنتی استان ایلام

    کاک، نان پپگ ، بژی برساق, کله کنجی، گمکه، شل کین، نان ساجی، سقز، نان پنجه کش، سمون، نان تنوری، حلوای بگل، نان ذرت (کزگه) و نان فتیر، شیرینی‌های خوشمزه و لذیذ استان سرسبز و دیدنی ایلام است. در ادامه به معرفی تعدادی از این شیرینی‌ها می‌پردازیم. حلوای بگل

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورشت تره کوهی

    طرز تهیه خورشت تره کوهی

    خورشت تره‌ کوهی، غذایی مختص غرب ایران، بویژه مردم استان ایلام محسوب می‌شود. آن‌ها معتقدند که خورشت تره کوهی محبوب، می‌تواند رقیب سرسختی برای قرمه‌سبزی در نظر گرفته شود چرا که از لحاظ ترکیب و رنگ، شباهت بسیاری بین این دو غذای سنتی مشاهده می‌شود. مواد لازم خورشت تره کوهی گیاه ماس بلبله ۱ کیلوروغن ترجیحاً محلی باشدتخم مرغ ۴ عددبرگ سیر ۲۰۰ گرمسرشیر (لور) ۱ لیوان مغز گردو ۱۰۰…

دکمه بازگشت به بالا