طرز تهیه غذای فرانسوی

  • پیش غذاتصویر طرز تهیه پتاژ قارچ

    طرز تهیه پتاژ قارچ

    پتاژ قارچ نوعی سوپ فرانسوی محبوب است که به‌دلیل بافت نرمش طرفداران زیادی دارد. در این سوپ همه مواد کاملا باهم میکس شده و شکل حریره به‌خود می‌گیرد. تاریخچه این غذا به قرون وسطی در فرانسه می‌رسد و رفته رفته به کشورهای دیگر هم رسید، معمولا به‌عنوان یک پیش غذای کوچک در کنار کباب سرو می‌شد. پتاژها غالبا گیاهی هستند اما براساس سلیقه می‌توان تغییراتی در مواد اولیه آن ایجاد…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه پاته مرغ

    طرز تهیه پاته مرغ

    طرز تهیه پاته مرغ یکی از غذاهای معروف و سنتی فرانسوی است. پاته مرغ به‌طور کلی از ترکیب پوره گوشت‌ها و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شوند. مواد لازم پاته مرغ کره خرد شده 6 قاشق غذاخوریپیاز کاملا ریز شده 1/3 فنجانجگر مرغ 500 گرمنمک به مقدار لازمسیر خرد شده 1 حبهآویشن خشک 1 قاشق چای‌خوریهندوانه ابوجهل این مورد اختیاری‌ست 2 قاشق غذاخوریماهی کولی خشک این مورد اختیاری‌ست 1 قاشق چای‌خوریسرکه 1/4…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه کروک موسیو فرانسوی

    طرز تهیه کروک موسیو فرانسوی

    طرز تهیه کروک موسیو فرانسوی که توسط چند کارگر فرانسوی کشف شده است. کروک موسیو نوعی ساندویچ است که در ادامه طرز تهیه این غذای ساده و خوشمزه را با سس مخصوص بخوانید. مواد لازم کروک موسیو فرانسوی کره 6 قاشق غذاخوریآرد 1/5  قاشق غذاخوریشیر کم چرب 1 پیمانهپنیر گودا رنده‌شده 170 گرمنمک و فلفل سیاه به مقدار لازمنان تست هشت برشژامبون 230 گرم تقریبا هشت برشسس خردل چهار قاشق چای‌خوری طرز…

  • نان و خمیرتصویر طرز تهیه نان های کوچک فرانسوی

    طرز تهیه نان های کوچک فرانسوی

    مواد لازم نان های کوچک فرانسوی آرد نان فانتزی 300 گرم شکر 16 گرم نمک ترجیحاً نمک دریا 4 گرم آب ولرم 80 میلی لیتر(80 گرم) شیر ولرم 120 میلی لیتر(گرم) خمیر مایه 4 گرم کره در دمای محیط 24 گرم کره جهت تاپینگ 32 گرم (8 تکه 2 گرمی) طرز تهیه نان های کوچک فرانسوی یا petit french rolls ابتدا آب ولرم و شیر ولرم را با هم مخلوط…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه کوردن بلو فرانسوی

    طرز تهیه کوردن بلو فرانسوی

    کوردن بلو فرانسوی یک غذای بی نظیر است که در آن لایه ای از پنیر و ژامبون مرغ بین مرغ طعم دار شده و پخته شده قرار می گیرد و ترکیب جذابی را می سازد. مواد لازم کوردن بلو فرانسوی فیله گوساله : ۴ تکهپنیر گودا : ۲ ورقهکالباس : ۲ ورقهآرد سوخاری : نیم پیمانهآرد سفید : نیم پیمانهتخم‌مرغ : ۲ عددروغن مایع : نیم پیمانه طرز تهیه کوردن…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه ماهی آردی فرانسوی

    طرز تهیه ماهی آردی فرانسوی

    ماهی آردی فرانسوی یکی از سالم ترین و البته خوشمزه ترین روش هایی است که می توانید توسط آن ماهی را طبخ کنید بدون اینکه روغن به خورد ماهی رود. مواد لازم ماهی آردی فرانسوی آرد معمولی : ۴ قاشق غذاخورینمک : ۱ قاشق چای خوریماهی پهن تمیز شده و پوست کنده : ۴ تکهکره : ۱۵۰ گرمآب لیمو : ۳ قاشق غذاخوریجعفری تازه خرد شده : ۱ قاشق غذاخوریلیموی…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه ژیگو فرانسوی

    طرز تهیه ژیگو فرانسوی

    ژیگو فرانسوی یکی از غذاهای بین‌المللی و خوشمزه فرانسه است که بسیار باب میل ما یارانی‌ها است. طرز تهیه ژیگو فرانسوی را به دو روش برای شما عزیزان در نظر گرفته‌ایم. لطفاً با ما همراه باشید. مواد لازم ژیگو فرانسوی گوشت ران گوسفند یا گوساله: ۱ عددسیر ۱۰ حبهسیب زمینی ۳ عددپیاز ۲ عددرب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوریترخون و نمک و فلفل مقدار لازم طرز تهیه ژیگو فرانسوی استخوان…

  • انواع املتتصویر طرز تهیه املت فرانسوی

    طرز تهیه املت فرانسوی

    املت فرانسوی یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ بین المللی است. تهیه املت فرانسوی بسیار سریع است و برای روزهایی که عجله دارید شدیدا توصیه میشود. مواد لازم املت فرانسوی تخم مرغ : 6  عددگوجه فرنگی : 2 عددقارچ : 4 عددفلفل دلمه ای :1  عددروغن مایع : به میزان لازمفلفل سیاه : به میزان لازمنمک : به میزان لازم طرز تهیه املت فرانسوی  اول از همه گوجه فرنگی ،…

  • سالاد و سستصویر طرز تهیه سالاد نیسوآز فرانسوی

    طرز تهیه سالاد نیسوآز فرانسوی

    سالاد نیسو‌آز فرانسوی یکی از سالاد های بین المللی و پر پروتئین است. سالاد نیسواز وعده کامل غذایی به حساب می آید. مواد لازم سس سالاد نیسوآز فرانسوی روغن کانولا : یک پیمانهسرکه سفید : یک چهارم پیمانهسرکه سیب : یک چهارم پیمانهسس خردل :2 قاشق چایخوریسیر رنده شده : یک حبه بزرگپودر خردل : یک چهارم قاشق چایخورینمک و فلفل و پوست لیمو : به اندازه کافی مواد برای…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه کوک‌ او‌ون فرانسوی

    طرز تهیه کوک‌ او‌ون فرانسوی

    طرز تهیه کوک‌ او‌ون  یکی از غذاهای خوشمزه و معروف فرانسوی است که میتوانید کوک‌ او‌ون فرانسوی را به راحتی تهیه کنید. مواد لازم کوک‌ او‌ون فرانسوی سینه مرغ : 2 عددکره : 50 گرمآرد : 1 قاشق غذاخوریآب : 2 پیمانهسیر : 2 حبهپیاز متوسط : 1 عدداستاک مرغ : 1 عددقارچ ریز : 200 گرمرب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوریروغن : به میزان لازمآب لیمو : 2…

دکمه بازگشت به بالا