غذاهای روسیه ای

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه خوراک رومانف روسی

    طرز تهیه خوراک رومانف روسی

    مواد لازم رومانف روسی (4نفر) سینه مرغ ۵۰۰ گرمقارچ ورقه شده ۳۵۰ گرمژامبون مرغ چهار ورقپیاز یک عددزعفران دم‌ کرده یک قاشق چایخوریکره سه قاشق سوپخوریآرد سه قاشق سـوپ خوریشیر یک و نیم پیمانهنمک، آبلیـمو و روغن به مـیزان لازمپنیر پیتزا رنده شده ۳۵۰ گرم دستور تهیه رومانف روسی سینه‌مرغ را به مکعب‌های پنج سانتی‌متری برش زده، با پیاز خلالی شده و زعفران مخلوط می‌کنیم و چهار ساعت در یخچال…

  • نان و شیرینی پزیتصویر واتروشکا: طرز تهیه نان پنیری روسیه ای

    واتروشکا: طرز تهیه نان پنیری روسیه ای

    واتروشکا یا نان پنیری یکی از معروف ترین نان ها و دسرهای کشور روسیه است که از دیر باز وجود داشته و در واقع یکی از دسرهای بسیار قدیمی این کشور محسوب می شود که طرز تهیه آن از قدیم تا به حال دستخوش تغییری نشده و طبق دستورهای مادربزرگ ها در این کشور تهیه می شود.این نان به عنوان یکی از لذیذترین دسرهای اسلاوی به شمار می رود. مواد…

  • غذاهای خارجیتصویر ماشروم جولیان: طرز تهیه Wild mushroom روسی

    ماشروم جولیان: طرز تهیه Wild mushroom روسی

    ماشروم جولیان “Wild mushroom” یکی از غذاهای روسیه ای است که همانطور که اسم آن معلوم است این غذا بر پایه قارچ است. ماشروم جولیان از قدیم در این کشور تهیه می شده است و طرفدران زیادی دارد.این خوراک در واقع طعمی شبیه به بیف استراگانف دارد ولی تا حدودی مواد داخل آن متفاوت است.این غذا را در واقع می توان گفت که تلفیقی از هنر آشپزان روسی و فرانسوی با…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه الویه سبزیجات

    طرز تهیه الویه سبزیجات

    مواد لازم الویه سبزیجات سیب زمینی: 500 گرمبروکلی: 2 پیمانهخیار شور: 120 گرمنخود فرنگی: 100 گرمماست چکیده شیرین: نصف پیمانهسس مایونز: 1 پیمانهنمک و فلفل: به مقدار لازمجعفری تازه: به مقدار لازم دستور تهیه الویه سبزیجات ابتدا سیب زمینی‌‌ها را پخته و کنار بگذارید، بروکلی ریز خرد شده را به مدت 3 دقیقه در آب جوش به همراه یک پینچ نمک بپزید.سپس زیر آب سرد شوک دهید تا کاملا سرد…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه کیفسکی یا کیوسکی

    طرز تهیه کیفسکی یا کیوسکی

    طرز تهیه کیفسکی یک غذای مجلسی وخوشمزه با مرغ به نام کیفسکی مرغ را قراره آموزش ببینیم. این غذا در سراسر جهان بسیار محبوب است این غذای خارجی اصالتا روسی است این غذا را می توانید در میهمانی های خاص استفاده کنید مواد لازم کیفسکی (۴ نفر) کره نرم شده ۶۰ گرمسیر رنده شده یک حبهآبلیمو ۲ قاشق غذاخوریسبزیجات معطر ساطوری ۳ قاشق غذاخوریسینه مرغ بدون استخوان ۴ عدد هر کدام…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه چیکن استراگانوف

    طرز تهیه چیکن استراگانوف

    چیکن استراگانوف یک غذای خارجی از سری غذاهای روسی است که بسیار لذیذ و خوشمزه است و چیکن استراگانوف بسیار آسان و راحت طبخ می شود غذایی است که مورد استقبال کودکان و جوانان است در این مطلب از قندپهلو طرز تهیه این غذای خوشمزه و مفید را برای شما عزیزان آماده کرده ایم مواد لازم چیکن استراگانوف (۵ نفر) سینه مرغ ۵۰۰ گرمقارچ ۱۵۰ الی ۲۰۰ گرم پیاز ۱…

  • سالاد و سستصویر طرز تهیه سالاد الویه روسی + خواص غذایی

    طرز تهیه سالاد الویه روسی + خواص غذایی

    سالاد الویه که در کشورهای دیگر با نام سالاد روسی مشهور است، اولین بار در رستورانی در مسکو توسط یک آشپز به نام Olivier ابداع شد. مواد لازم سالاد الویه تخم مرغ ۴ عددپیاز متوسط ۱ عددخیارشور نصف پیمانهنخود فرنگی نصف پیمانهسینه مرغ کامل ۱ عددسس مایونز به اندازه کافیسیب زمینی متوسط ۲ عددآب لیمو ترش تازه به اندازه کافینمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی دستور تهیه سالاد…

دکمه بازگشت به بالا