غذاهای عربی

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه شیش برک لبنانی

    طرز تهیه شیش برک لبنانی

    شیش برک یک نوع غذای اصیل لبنانی است. شیش برک از پیراشکی های کوچولوی گوشت تشکیل شده که در خورشت ماست می پزند. طرز تهیه شیش برک لبنانی خیلی خیلی آسان است. مواد لازم شیش برک لبنانی آب ۱۲۵میلی‌لیتر (یک‌دوم پیمانه)روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوریآرد به میزان لازمپرک بادام به میزان لازمروغن سرخ‌کردنی به میزان لازم مواد لازم میانی شیش برک لبنانی روغن زیتون 4 قاشق سوپخوریپیاز رنده کرده یک…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه منسف با گوشت قرمز

    طرز تهیه منسف با گوشت قرمز

    منسف “Mansaf” غذای محلی اردن و جزو غذا های محلی عربی است و در فلسطین، سوریه، عربستان و… نیز معروف است و طبخ می شود. مواد لازم منسف گوشت قرمز: ۳۰۰ گرمپیاز متوسط: ۱ عددتخم مرغ: ۱ عددماست: ۱۰۰ گرمکره: ۱۰۰ گرمنمک و فلفل قرمز: به میزان لازم طرز تهیه منسف ابتدا گوشت ها را خرد کرده و در قابلمه به همراه کمی کره آب شده، کاملا سرخ کنید.سپس ادویه…

  • پیش غذاتصویر طرزتهیه حمص بادام زمینی

    طرزتهیه حمص بادام زمینی

    حمص یا هوموس بادام زمینی این دستور مخصوص افرادی است که طرفدار بادام زمینی و به خصوص کره ی بادام زمینی هستند، چون در تهیه ی این حمص به جای ارده از کره بادام زمینی استفاده می کنیم. مواد لازم حمص بادام زمینی نخود ۶۰۰ گرمسیر ۱ حبهروغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی ۱/۳ پیمانه آبلیمو ۲ قاشق غذاخورینمک ۱ قاشق چای خوریپودر زیره ۲ قاشق چای خوری ماست چکیده ۱/۳…

  • غذاهای خارجیتصویر 10 غذای پرطرفدار و خوشمزه عربی

    10 غذای پرطرفدار و خوشمزه عربی

    خوراک های عربی معمولا متعلق به محدوده ترکیه، عراق، سوریه، اردن، لبنان، فلسطین، سوریه، قبرس و مصر هستند. اما فرهنگ و آشپزی چیزی نیست که بتوان فقط به یک محدوده و مکان و زمان اختصاص داد. به همین دلیل از ایران تا مراکش شامل این فرهنگ و محدوده غذایی می ‌شود. بعضی‌ ها فکر می کنند و یا توقع دارند که همه غذا ها در همه جا به یک صورت…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه کباب جگر عربی

    طرز تهیه کباب جگر عربی

    موارد مورد نیاز: جگر گوسفند عددپیاز سبز قدرینمک قدریآرد سفید قدریسیب قدریآب گوشت قدری مراحل پخت جگر عربی: جگر گوسفند را خوب شسته و آنرا بقطعات کوچک مورد نظر خودتان ببرید، سپس به آن نمک بزنید و در آرد بگردانید. سپس جگر‌های بریده شده را در روغن زیتون ریخته و سرخشان کنید. سپس آنرا در ظرف ریخته فلفل و پیازچه و شوید خرد کرده برویش بپاشید. امیدواریم که از پختن…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه محبوس بادمجان

    طرز تهیه محبوس بادمجان

    محبوس بادمجان یکی از غذاهای بسیار لذیذ و خوشمزه عربی است که در ایران طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است. مواد لازم محبوس بادمجان گوشت چرخ کردهقارچفلفل دلمه ایپیازنمک و فلفلپنیرپیتزا طرز تهیه محبوس بادمجان اول یک قالب کیک میانتهی انتخاب می‌کنید و برحسب اندازهٔ اون بادمجانهای چاق و قدبلندرا ورقه ورقه برش داده و البته برای زیبایی پوستشونو نمی‌گیریم. وبعد سرخ کنید. بگذارین روی دستمال تا روغنشون…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه پای گوشت لبنانی

    طرز تهیه پای گوشت لبنانی

    پای گوشت لبنانی جز پیتزاهای خوشمزه و بدون پنیر است. مایه گوشتی روی پای تقریباً شبیه به مایه ماکارانی ما است. مقدار ادویه‌های این غذای لبنانی رو می تونید طبق ذائقه خودتون کم و زیاد کنید. مواد لازم پای گوشت لبنانی گوشت چره کرده: نیم کیلوپیاز: ۲ عدد متوسطجعفری خرد شده: نصف پیمانهگوجه فرنگی بزرگ: ۱ عدددانه کاج: سه چهارم پیمانهرب انار: ۲ قاشق غذاخوریزردچوبه: ۲ قاشق چای خورینمک و…

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه کوشاری

    طرز تهیه کوشاری

    کوشاری یا Koshari یکی از خوش عطر و طعم ترین غذاهای مصری است که در رستوران های معروف دبی احتمالا اسم این غذا به گوشتان رسیده است. کوشاری مناسب گیاهخواران است. مواد لازم کوشاری برنج : 4 پیمانهپاستا : نصف پیمانهعدس : نصف پیانه پیاز : 2 عددسیر له شده : 5 حبهرب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپ خوریآب : 1 پیمانهنمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه…

  • غذاهای خارجیتصویر شاورما چیست؟

    شاورما چیست؟

    شاورما یک لقمه از بهشت بر روی زمین است، یک غذای خوشمزه خاورمیانه ای که شهرت جهانی دارد. شاورما غذای خوشمزه از برش­های نازک گوشت مرغ، گوساله، بز، بره و گاهی اوقات بوقلمون تهیه می شود که با نان لواش ساندویچی می­شود. درون نان علاوه بر گوشت، ترشی، سبزی، سیب زمینی سرخ شده و… اضافه می­شود. در این مطلب از آموزش آشپزی قصد داریم به آموزش طرز تهیه شاورما بپردازیم.…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه ماهی تنوری عربی بوشهری

    طرز تهیه ماهی تنوری عربی بوشهری

    طرز تهیه ماهی تنوری عربی بوشهری خوشمزه جنوبی شکم پر، ماهی تنوری که ماده غذایی اصلی آن، ماهی یکی از سالم‌ترین مواد غذاییِ روی کره‌ی زمین است. این ماده‌ی غذایی سرشار از مواد مغذی مهم، مانند پروتئین و ویتامین D بوده و از بهترین منابع اسیدهای چرب امگا ۳ میباشد. مواد لازم ماهی تنوری (2 نفر) ماهی 1 عددسیب زمینی ورقه شده 2 عددآبلیمو ۳ قاشق غذا خوریروغن زیتون یک…

دکمه بازگشت به بالا