غذا با تمر هندی

  • غذاهای خارجیتصویر طرز تهیه کاری ماسامان با مرغ تایلندی

    طرز تهیه کاری ماسامان با مرغ تایلندی

    کاری ماسامان با مرغ یه غذای تایلندی به حساب میاد و اسم ماسامان ریشه تایلندی داره و یکی از خوراکهای محبوب تایلندی میتونه باشه، خیلی از تایلندی ها هم با پلو سروش میکنن. مواد لازم کاری ماسامان با مرغ مایه کاری ماسامان : سه قاشق غذاخوریروغن نباتی : دو قاشق غذاخوریزنجبیل خرد شده : به میزان لازمگوشت سینه بدون پوست و استخوان : نیم کیلوگرمسس ماهی : سه قاشق غذاخوریشکر قهوه…

  • پیش غذاتصویر طرز تهیه آش تمبرهندی با زرشک

    طرز تهیه آش تمبرهندی با زرشک

    مواد لازم برای آش تمرهندی با زرشک (۸ نفر) جوی پوست کنده نیم پیمانهروغن ۳ /۱ پیمانهنخود یک و نیم پیمانهبرنج نیم پیمانهعدس نیم پیمانهتمبرهندی ۲۵۰ کرم۲ /۱ پیمانه پیاز خرد شدهزردچوبه ۲ ق چتره ۳۰۰ گرماسفناج ۱۰۰ گرمجعفری ۱۰۰ گرمگشنیز ۱۰۰ گرمنعنای تازه ۵۰ گرمزرشک به میزان لازم ۱ پیمانهفلفل قرمز و نمک پیاز داغ و نعنا داغ برای تزیین دستور تهیه آش تمرهندی با زرشک جو را از…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه قلیه تخم مرغ

    طرز تهیه قلیه تخم مرغ

    طرز تهیه قلیه تخم مرغ یکی از انواع قلیه های جنوبی، قاعدتا وقتی اسم قلیه میاد قلیه ماهی معروف جنوبی به ذهنمون میرسه اما اینبار قراره به طرز تهیه قلیه تخم مرغ یک غذای آسان و راحت جنوبی می پردازیم. مواد لازم قلیه تخم مرغ تخم مرغ – ۵ عددسبزی (گشنیز و شوید) – نیم کیلوگرمآرد گندم – یک پیمانهپیاز و سیر – به میزان لازمتمرهندی – یک قاشق غذاخورینمک…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه دال عدس بوشهری

    طرز تهیه دال عدس بوشهری

    ● مواد لازم‌: ▪ عدس‌ قرمز: یك‌ و نیم‌پیمانه‌ ▪ سیر كوبیده‌: ۳ حبه‌ ▪ پیاز خردشده‌: ۱ عدد بزرگ‌ ▪ سیب‌زمینی‌: ۲ عدد متوسط ▪ رب‌گوجه‌ فرنگی‌: ۲ قاشق‌ غذاخوری‌ ▪ روغن‌، نمك‌، فلفل‌ و زردچوبه‌: به‌ میزان‌ لازم‌ ▪ تمرهندی‌: ۱ پیمانه‌ ● طرز تهیه‌: ابتدا عدس‌ را پاك‌ كرده‌ و خیس‌ می‌كنیم‌. پس‌ ازگذشت‌ ده‌ دقیقه‌ عدس‌ را با سیب‌زمینی‌ خردشده‌به‌ همراه‌ ۲ تا ۳ لیوان‌ آب‌…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه لخ لخ

    طرز تهیه لخ لخ

    لخ لخ از غذاهای محلی استان بوشهر است. این غذا به دو صورت درست می‌شود یکی با لیمو عمانی و دیگری با تمر هندی مواد لازم لخ لخ ماهی (بهتر است از ماهی شیر یا قباد، هامور یا سنگسر سفید استفاده شود برای هر نفر حدود ۲۰۰ گرمسبزی ماهی که شامل شوید و گشنیز و مقدار کمی شنبلیله (حدود ۵۰۰ گرم)سیر یک بوتهپیاز یک عددبرنج ۴ پیمانهتمر هندی که بهتر…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه شعله نوروزانی

    طرز تهیه شعله نوروزانی

    شعله نوروزانی غذای محلی استان خوزستان و شهر آبادان است.طرز تهیه شعله نوروزانی به سبک آبادانی ها را در این بخش از آموزش آشپزی قندپهلو بخوانید. مواد لازم شعله نوروزانی ماهی صبور: ۲ عددسبزی پلویی: ۳۰۰ گرمپیاز: ۲ عدد متوسطسیر: ۱ حبهآب تمر هندی: نصف لیواننمک و فلفل: به میزان کافیرب گوجه‌فرنگی: یک قاشق غذا خوری دستور تهیه شعله نوروزانی ابتدا داخل شکم ماهی را تمیز کرده و آن رامی‌جوشانیم.توجه…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش تمبر هندی

    طرز تهیه آش تمبر هندی

    آش تمبر هندی یک آش زمستانی است. شاید تا کنون بارها نام آش تمر را شنیده باشید اما شنیدن کافیست و باید امروز با هم دست به کار شویم و این آش خوش طعم را درست کنیم. قطعا عصرانه خوبی خواهد شد. مواد اولیه آش تمبر هندی لوبیا چیتی یک پیمانهعدس یک پیمانهبلغور گندم دو پیمانهاسفناج ۵۰۰ گرمپیازچه و گشنیز روی هم ۳۰۰ گرمآب قلم یا عصاره گوساله ۱۵۰ میلی‌لیترتمرهندی…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورش قلیه مرغ جنوبی و خاص

    طرز تهیه خورش قلیه مرغ جنوبی و خاص

    در جنوب ایران یکی از خورشهای معروف قلیه ماهی است که در این مطلب به جای ماهی از مرغ استفاده شده و به همان اندازه خوشمزه می باشد . شاید عده ای به ماهی حساسیت داشته و یا خوردن غذاهای دریایی را دوست ندارند ولی می توانند با استفاده از مرغ طعم دلنشین خورش قلیه را تجربه کنند . مواد لازم برای خورش قلیه مرغ گشنیز ۷۵۰ گرمشنبلیله ۲۵۰ گرمپیاز…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه ماهی مویدب

    طرز تهیه ماهی مویدب

    مواد لازم ماهی مویدب برنج: 3 پیمانهفیله ماهی: 500 گرمپیاز: 4-5 متوسطسیر: 6-5 حبهسبزی(شوید، گشنیز، اندکی شهه لیله): 300 گرمتمر هندی: 1 پیمانهفلفل قرمز: 2-1 قاشق مرباخوریزردچوبه: 2-1 قاشق مربا خورینمک: به مقدار لازمبادام: 100 گرمگردو: 100 گرم طرز تهیه ماهی مویدب ابتدا سبزی ها را ساطوری خرد کرده به همراه برنج دم کنید.مقداری روغن داخل تابه مورد نظر ریخته، پیازهای حلقه‌ای و سیر له شده را در آن سرخ…

دکمه بازگشت به بالا