غذا با جعفری
-
پیش غذا
طرز تهیه دیپ پنیر شایر بلو
در تهیه دیپ پنیر شایر بلو اینجا از پنیر شایربلو استفاده می‌کنیم. پنیر شایر بلو به این دیپ خاص طعم بسیار خوبی می‌دهد. دیپ را می‌توانید به عنوان عصرانه یا میان وعده درست کنید و در کنار خانواده از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه دیپ پنیر شایر بلو سس مایونز یک فنجانخامه ترش یک فنجانپیاز چهار عددجعفری دو قاشق سوپ‌خوریپنیر شایربلو یک فنجانروغن زیتون یک قاشق سوپ‌خورینمک…
-
غذاهای ایرانی
طرز تهیه کوفته پنیری با گردو و بیکن
مواد لازم کوفته پنیری با گردو و بیکن پنیر خامه ای ۲۵۰ گرمشیر نصف فنجانپنیر چدار رنده شده ۲ فنجانپنیر بلوچیز خرد شده ۱/۴ فنجانپیازچه ریز خرد شده ۱/۴ فنجانفلفل فرنگی شیرین آبکش شده ۱ قوطی کوچکگردو خرد شده و در دو ظرف مجزا ۳/۴ فنجانگوشت بیکن پخته و ریز خرد شده و در دو ظرف مجزا ۱۰ برشنمک و فلفل به مقدار لازمجعفری ۱/۴ فنجان دانهخشخاش ۱ قاشق سوپخوری…
-
غذای رژیمی
طرز تهیه خوراک بادمجان قیفی
مواد لازم خوراک بادمجان قیفی (8 عدد) جعفری خردکرده سه قاشق غذاخورینان لواش چهار عددروغن نصف فنجانپیاز یک عددتخم مرغ دو عددگوشت چرخ کرده یک کاسه ماست خوریرب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخورینمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازمبادمجان دلمه ای چهار عدد دستور تهیه خوراک بادمجان قیفی گوشت چهار عدد بادمجان دلمه‌ای را درآورده، با کمی نمک و آب می‌پزیم تا آب آن تبخیر شود سپس آن را می‌کوبیم.یک…
-
غذاهای خارجی
طرز تهیه ماهی قزل آلا زغالی
مواد لازم ماهی قزل آلا زغالی ماهی قزل آلا تازهلیمو ۲ عدد جعفری تازه خرد شدهنمک و فلفل برای طعم و مزهکره ۵- ۴ قاشق غذاخوری دستور تهیه ماهی قزل آلا زغالی ماهی قزل آلا را پاک کرده وبعد داخل شکم هر کدام را برش لیمو و جعفری قرار داده و پودر کاری و نمکو فلفل می دهیم.سطح بیرونی ماهی را به کره آغشته می کنیم.هر ماهی را به صورت…
-
غذاهای ایرانی
طرز تهیه خورش ریواس زنجان
خورش ریواس زنجان یکی از مشهورترین انواع خورشت های بهاری ترش و خوشمزه است که با ساقه ترش ریواس تهیه میشود.ریواس از جمله سبزی‌های کوهی مخصوص فصل بهار است که به صورت طبیعی و دیمی رشد می‌کند و به آبیاری نیاز ندارد. مواد لازم خورش ریواس زنجان جعفری : 750 گرمنعنا : 250 گرمپیاز متوسط : 3 عددگوشت : 500 گرمریواس : 500 گرمنمک : به مقدار لازمزردچوبه : به…
-
غذاهای خارجی
طرز تهیه کوفته ازمیر
کوفته ازمیر با سس یکی از غذاهای سنتی ترکیه می باشد که طرفداران زیادی دارد و این محبوبیت آوازه این غذا را به کشورهای همسایه ترکیه نیز رسانده است. از جمله مردم ایران که علاوه بر غذاهای سنتی و اصیل خود علاقه دارند که غذاهای سنتی کشورهای دیگر را نیز تست کنند. مواد لازم کوفته ازمیر گوشت چرخ کرده : 500 گرمپیاز : 2عدد متوسطتخم مرغ : 1عددجعفری خرد شده…
-
غذاهای خارجی
طرز تهیه کراکت مرغ با ژانبون و پنیر
کراکت مرغ با ژانبون و پنیر فینگر فودی بسیار خوشمزه و لذیذ هست که به راحتی میتونید کراکت مرغ با ژانبون و پنیر برای مهمانی ها، تولد ها و تمامی مراسم خود درست کنید. مواد لازم کراکت مرغ با ژانوبن و پنیر سینه مرغ: 500 گرم ریش ریش شده یا چرخ کردهژانبون گوشت یا بولمون: 300 گرمسیب زمینی متوسط آبپز: 4 عددجعفری: 3 قاشق غذاخوری پیازچه: 5 ساقهشیر: 6 قاشق سوپ…
-
غذاهای ایرانی
طرز تهیه کوکو گل کلم
در گذشته بیشتر از گل کلم برای تهیه انواع ترشی های ایرانی استفاده می شده است ولی امروزه غذاهای زیادی با گل کلم تهیه می شود که از معروف ترین این غذاها می توان به کوکو گل کلم ، خورش گل کلم و … اشاره کرد. در این آموزش کامل ترین روش طرز تهیه کوکو گل کلم را آماده کرده ایم. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی…
-
غذاهای خارجی
طرز تهیه استاف مرغ
مواد لازم استاف مرغ سینه مرغ بدون استخوان: 2 عددجعفری (ساطوری شده): 2 قاشق غذاخوریکره نرم شده: 100 گرم خمیر سیر: 1 قاشق غذاخوریآرد: نصف پیمانه پودر سوخاری: 1پیمانه تخم مرغ: 1 عدد روغن سرخ کردنی: به مقدار لازمنمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم دستور تهیه استاف مرغ ابتدا سینه مرغ را بین دو لایه سلفون قرار داده و با بیفتک کوب آن را بکوبید تا لایه ای نازک…
-
غذاهای خارجی
طرز تهیه پاستا نخود
مواد لازم پاستا نخود پاستا: 250 گرمنخود: 250 گرمروغن زیتون: 100 گرمسیر: 4 حبهجعفری: به مقدار لازمنمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم دستور تهیه پاستا نخود نخود خیس خورده را به همراه مقدار مناسبی آب بدون نمک بگذارید تا خوب بپزد.سپس آن را آبکش کرده و کنار بگذارید.سیر رنده شده و نیمی از روغن زیتون را در قابلمه بریزید و کمی تفت دهید تا بوی سیر بلند شود.نخود پخته…