غذا با رب گوجه فرنگی

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورش تره کردی

    طرز تهیه خورش تره کردی

    خورش تره کردی خورشی توسط کردها ابداع شده و با تمام فوت و فن‌هایی که بلد هستند تزئینش می‌کند. خورش تره کردی بیشتر در استان‌های کرمانشاه و کردستان پخته می‌شود اما به دلیل طعم خوب و پخت آسان، کم کم محبوب آشپزهای دیگر نقاط ایران هم شده است. مواد لازم خورش تره کردی (5 نفر) گوشت چرخ کرده: نیم کیلوتره خرد شده: یک کیلوپیاز متوسط: یک عددرب گوجه فرنگی: یک…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه قیمه نخود یزدی

    طرز تهیه قیمه نخود یزدی

    قیمه نخود یکی از غذاهای محلی و سنتی یزدی‌ها است. طرز تهیه قیمه نخود یزدی تقریبا شبیه قیمه معمولی است، و در 7 مرحله میتوانید تهیه کنید. مواد لازم قیمه نخود یزدی نخود (نخود خیس خورده) : ۲۰۰ گرمگوشت گوسفند (تکه تکه شده) : ۲۰۰ گرمرب گوجه‌فرنگی : ۲ قاشق سوپ‌خوریلیمو عمانی : ۵ عددروغن : یک فنجانزعفران دم کرده :یک چهارم فنجانسیب زمینی : ۲۰۰ گرمپیاز داغ عسلی :…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه دوغ پای زاهدان

    طرز تهیه دوغ پای زاهدان

    دوغ پای زاهدان یکی از غذاهای معروف شهر زاهدان است. یادتان باشد تفاوت عمده دوغ پای زاهدان آن است که به جای آب، گوشت به کار رفته در این غذا با دوغ، پخته می‌‌شود و همین باعث نامگذاری عجیب و غریب آن شده است یعنی دوغ پا. مـواد لازم دوغ پای زاهدان (۴ نفر) گوشت گوساله: ۳۰۰ گرم ۵۰۰ کیلوکالریلپه یک لیوان: ۲۴۰ کیلوکالریپیاز خرد شده: یک لیوان ۲۵ کیلوکالریرب…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه جعفری قورمه گیلانی

    طرز تهیه جعفری قورمه گیلانی

    جعفری قورمه را با قورمه ‌سبزی اشتباه نگیرید. این غذای خوشمزه، مخصوص گیلانی‌هاست. مواد لازم جعفری قورمه گیلانی جعفری و تره: ۵۰۰ گرمگوشت: ۲۵۰ گرملوبیا چشم‌بلبلی: ۱۰۰ گرمرب گوجه‌فرنگی و آب‌غوره: از هر کدام دو قاشق غذاخورینمک، فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم دستور پخت جعفری قورمه گیلانی ابتدا گوشت را خرد کرده و با لوبیا می‌گذاریم بپزد.سبزی را شسته پس از این که آب آن کشیده شد…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه واویشکا

    طرز تهیه واویشکا

    مواد لازم واویشکا (۴ نفر) سیر ۲ عددپیاز بزرگ ۱ عددگوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرمرب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوریگوجه فرنگی خرد شده ۳ عددآب ۱/۲ لیوانتخم مرغ ۱ عددزردچوبه به میزان لازمفلفل سیاه به میزان لازمگرد غوره به میزان لازمنمک به میزان لازم دستور تهیه واویشکا ابتدا سیر را خرد کرده و کمی تفت دهید. بعد پیاز خرد شده را هم اضافه کرده و تفت دهید. گوشت چرخ…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه عدسی اصفهانی

    طرز تهیه عدسی اصفهانی

    مواد لازم عدسی اصفهانی عدس ۲ تا ۳ پیمانه پلوپزپیاز ۳ تا ۴ عدداستاک(قرص) گوشت ۱ عددرب گوجه ۲ قاشق غذاخورینمک فلفل، زردچوبه و آبلیمو و روغن به میزان لازمسیب زمینی ۲ عدد دستور تهیه عدسی اصفهانی عدس رو با کمی آب و سیب زمینی و استاک بذارید بپزه.وقتی پخت، اونو با گوشت کوب برقی بزنید تا حسابی له بشه.جداگانه پیاز ها رو خلالی کنید و با روغن بذارید سرخ…

  • غذاهای ایرانیتصویر مرجو خورش ( خورش عدس طالقان )

    مرجو خورش ( خورش عدس طالقان )

    مواد لازم مرجو خورش عدس: دو لیوانسیب زمینی دوعددرب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوریآلوچه خشک و ترش یک لیوانادویه کاری، نمک، فلفل به میزان لازمپیاز دو عددجعفری ساطوری شده دو قاشق غذاخوری دستور تهیه مرجو خورش عدس را همراه با پیاز خرد شده خام و کمی آب روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد.سیب زمینی ها را پوست گرفته و خلالی خرد می کنیم و کمی تفت می دهیم تا…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورش نخود آله

    طرز تهیه خورش نخود آله

    طرز تهیه خورش نخود آله یکی از انواع خورش های ایرانی که با هشتک مربوطه در پایین مطلب قابل دنبال کردن است. مواد لازم خورش نخود آله نخود یک پیمانهگوشت مغزران گوسفند نیم کیلوپیاز سه عددپوره گوجه‌فرنگی نصف پیمانهرب‌گوجه‌فرنگی ۴/۱پیمانهزعفران نصف قاشق چایخوریلیموعمانی پنج عدددارچین نصف قاشق چایخورینمک و فلفل به میزان لازمروغن به میزان لازمگلاب یک قاشق سوپخوری دستور تهیه خورش نخود آله ابتدا نخودها را که از قبل…

دکمه بازگشت به بالا