غذا با زرشک

  • مربا و ترشیتصویر طرز تهیه مرباى زرشک

    طرز تهیه مرباى زرشک

    مربای زرشک مربایی نیست که به محض اینکه تهیه شد بشه مصرف کرد، باید بذاریم مربای زرشک چند روز تو یخچال بمونه تا قابل مصرف بشه. مواد لازم مربای زرشک زرشک قرمز تازه یک کیلوگرمشکر 1200 گرموانیل یک‌دوم قاشق چای‌خوریجوهرلیمو ‌یک قاشق چای‌خوریآب ولرم حدود یک لیتر روش تهیه مربای زرشک زرشک را پاک کنید و خوب بشوییدداخل ظرف مناسبی بریزید و ظرف را با آب کاملا سرد پر کنید طوری…

  • دسرتصویر طرز تهیه مسقطی زرشک

    طرز تهیه مسقطی زرشک

    مواد لازم مسقطی زرشک    آب زرشک:500 میلی لیتر   نشاسته گندم:200 گرم   پودر ژلاتین:سه قاشق غذاخوری  شکر:200 گرم   پودر هل:یک قاشق غذاخوری   آب سرد:100 میلی لیتر  زرشک:70 گرم  گلوکز:2 قاشق غذاخوری طرز تهیه مسقطی زرشک ابتدا ژلاتین را روی آب سرد می ریزیم و روی بخار قرار می دهیم تا ذوب شود.نشاسته گندم را با آب سرد می شوییم و با مقداری آب کنار می گذاریم تا نشاسته ته نشین…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه ته چین لوبیا سبز با استفاده از روغن کانولا

    طرز تهیه ته چین لوبیا سبز با استفاده از روغن کانولا

    برای درست کردن ته چین لوبیا سبز ابتدا لوبیا سبز را شسته و بعد خرد می کنیم .لوبیا سیز را به همراه پیاز تفت می دهیم . مواد لازم ته چین لوبیا سبز برنج ۳ لیوان سینه مرغ پخته ۳۰۰ گرم تخم‌مرغ ۴ عدد ماست کم‌چرب یک لیوان لوبیا سبز ۱٫۵ لیوان مرزه و ترخون یک لیوان پیاز متوسط یک عدد روغن کانولا ۳ قاشق غذاخوریزرشک یک لیوان دم‌کرده زعفران…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورش مرغ

    طرز تهیه خورش مرغ

    خورش مرغ یکی از غذاهای متداول و معروف ایرانی است که بیشتر برای مهمانی ها به همراه زرشک پلو تهیه می شود که با نام زرشک پلو با مرغ شناخته می شود. مواد اصلی این خورش خوشمزه گوشت مرغ ، هویج و سیب زمینی هستند. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۴ نفر خورشت مرغ تهیه نمایید. مواد لازم خورش مرغ ران مرغ۴ قطعهنخود…

  • پیش غذاتصویر طرز تهیه آش تمبرهندی با زرشک

    طرز تهیه آش تمبرهندی با زرشک

    مواد لازم برای آش تمرهندی با زرشک (۸ نفر) جوی پوست کنده نیم پیمانهروغن ۳ /۱ پیمانهنخود یک و نیم پیمانهبرنج نیم پیمانهعدس نیم پیمانهتمبرهندی ۲۵۰ کرم۲ /۱ پیمانه پیاز خرد شدهزردچوبه ۲ ق چتره ۳۰۰ گرماسفناج ۱۰۰ گرمجعفری ۱۰۰ گرمگشنیز ۱۰۰ گرمنعنای تازه ۵۰ گرمزرشک به میزان لازم ۱ پیمانهفلفل قرمز و نمک پیاز داغ و نعنا داغ برای تزیین دستور تهیه آش تمرهندی با زرشک جو را از…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش زرشک

    طرز تهیه آش زرشک

    آش زرشک یک آش بسیار پرخاصیت برای آن دسته از افرادی که به غلظت خون مبتلا هستند بسیار مناسب است زیرا زرشک خاصیت رقیق کنندگی دارد. مواد لازم برای آش زرشک برنج ۲ لیوان سبزی آش خرد شده ۷۰۰ گرم فلفل تند خرد شده چند عدد لپه دوسوم لیوانآب زرشک ۲ لیواننمک و زرد‌چوبه به میزان لازمپیاز داغ ۳ قاشق غذا‌خورینعنا داغ به میزان لازمگلپر به میزان لازم طرز تهیه…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه مرصع پلو

    طرز تهیه مرصع پلو

    طرز تهیه مرصع پلو شیک شیرازی مجلسی خوشمزه خانگی با مرغ و هویج ، مرصع پلو یا پلو نگین دار یک ویزه پلوی مخلوطی است که به خاطر مخلفات درخشانی که در آن آمیخته است این نام را گرفته است مواد لازم مرصع پلو ۶ پیمانه برنج۱ عدد مرغ پاک کرده۱ پیمانه خلال هویج۱۰۰ گرم خلال بادام۱۰۰ گرم خلال پسته۱ پیمانه کشمش۱ پیمانه زرشکبه میزان لازم زعفرانمنظور از پیمانه، ۱…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه زرشک پلو خوشمزه

    طرز تهیه زرشک پلو خوشمزه

    مواد لازم: برنج:سه لیوان پلوپززرشک:100گرممرغ :یکدوم مرغپیاز:یک عدد درشتزعفران و نمک و روغن:به مقدار لازم طرز تهیه: برنج را شسته وباکمی زعفران ونمک خیس میکنیم مرغ را پس از پاک کردن وشستن باکمی نمک وپیاز وزعفران پخته واستخوانهای آنرا میکشیم. برنج را با همان آب که خیس کرده ایم با مقداری روغن (برنج راکته میکنیم)روی حرارت لازم قرار میدهیم وبه آن زعفران اضافه میکنیم به اندازهایی که خوش رنگ شود…

  • آشپزیتصویر طرز تهیه ترشی زرشک و آلبالو خوشمزه

    طرز تهیه ترشی زرشک و آلبالو خوشمزه

    زرشک و آلبالو هر دو از خوراکی های ترش و خوشمزه و البته محبوب هستند پس مزه آنها در ترشی بسیار فراتر از انتظار شما خواهد بود … مواد لازم: آلبالو =200 گرم بدون هستهزرشک پلویی =30 گرمسرکه =سه چهارم لیوان 4آب یک لیوان 5شکر 4 الی 5 قاشق غذا خوریتخم گیشنیز و گلپر درسته از هر کدام1قاشق چای خوریهل سبز 3 عددبرگ بو 2 عددفلفل قرمز یک قاشق چایخورینمک…

  • آشپزیتصویر طرز تهیه تست تخم مرغ با سس زرشک

    طرز تهیه تست تخم مرغ با سس زرشک

    مواد لازم: تخم مرغ: 2 عددمارچوبه: 3 شاخهژامبون گوشت: 2 برشنان تست: 2 برشزرشک: 1 فنجانخامه: 100 گرمسرکه: یک سوم فنجاننمک و فلفل: به مقدار لازمروغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: در یک قابلمه آب را جوش آورده، سرکه را اضافه کنید، سپس شعله را کم کرده، تخم مرغ ها را یکی یکی در آن بشکنید. در تابه ای کمی روغن داغ کرده، مارچوبه، سپس ژامبون گوشت را کمی…

دکمه بازگشت به بالا