غذا با سر شیر

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورشت تره کوهی

    طرز تهیه خورشت تره کوهی

    خورشت تره‌ کوهی، غذایی مختص غرب ایران، بویژه مردم استان ایلام محسوب می‌شود. آن‌ها معتقدند که خورشت تره کوهی محبوب، می‌تواند رقیب سرسختی برای قرمه‌سبزی در نظر گرفته شود چرا که از لحاظ ترکیب و رنگ، شباهت بسیاری بین این دو غذای سنتی مشاهده می‌شود. مواد لازم خورشت تره کوهی گیاه ماس بلبله ۱ کیلوروغن ترجیحاً محلی باشدتخم مرغ ۴ عددبرگ سیر ۲۰۰ گرمسرشیر (لور) ۱ لیوان مغز گردو ۱۰۰…

دکمه بازگشت به بالا