غذا با سیر

کویی تره یکی از غذاهای گیلانی است. طرز تهیه کویی تره گیلانی بسیار ساده و آسان است و شما برای تهیه انواع غذاهای گیلانی در زیر همین مطلب با هشتک مربوطه میتوانید آنها را پیدا کنید. مواد لازم کویی تره گیلانی کدو حلوایی: نصف عددسیر: سه…

طرز تهیه باقلا وابیج طوری غذای شمالی است است که حتما با برنج مصرف شود و در کنارش ماهی شور، زیتون پرورده و ماست سرو می‌شود. مواد لازم باقلا وابیج شوید خشک: ۳ تا ۴ قاشق سوپ‌خوریتخم‌مرغ:۳ عددسیر: ۳ حبهروغن و کره: ۱۰۰ گرمباقلای مازندرانی…

طرز تهیه کوکوی اشپل را داریم که همانطور که از اسمش پیداست از اشپل، همان تخم یا خاویار ماهی است که گیلانی‌ها درتهیه این کوکوی خوشمزه از آن استفاده میکنند. مواد لازم کوکوی اشپل سبزی (تره- جعفری- شوید- نعنا): ۳۰۰ گرمسیب‌زمینی متوسط: ۳…

استان همدان تنوع غذایی زیاد است و علاوه بر انواع غذاهای رسمی که در عذاهای ایران آورده شده؛ برخی از انواع غذاهای محلی نیز رواج دارد. غذاهای محلی این خطه عبارتند از: کوفته همدانی،آش بروش (boros)، تله کنجی(talakonji)، تاماشی، سرکوله و… در…

طرز تهیه آش آماج یکی از انواع آش های ایرانی و همدانی است، همدان را میتوان مهد آش ها دانست و به گونه ای که میتوان گفت: آش برنج می‌خواهید، بروید همدان. آش بروش می‌خواهید، بروید همدان. تله كنجی می‌خواهید، بروید همدان. سركوله می‌خواهید، بروید…

مواد لازم گیزاتما بادمجان ۲ عددکدو ۲ عددسیب زمینی متوسط ۳ عددسیر ۳ حبهگوجه فرنگی ۲- ۳ عدد متوسطفلفل سبز ۱ عددروغن مایع برای سرخ کردنمیتونیم هویج هم بریزیمماست وبا سیر برای روش طرز تهیه گیزاتما تمام موادمون رو پوست میگیریم وخرد…

خوراک عدس و گوجه فرنگی کاملا گیاهی بوده و برای افرادی که تمایل دارند گوشت کمتری مصرف کنند یا گیاه خواران یک انتخاب فوق العاده است. خوراک عدس و گوجه فرنگی کاملا گیاهی بوده و برای افرادی که تمایل دارند گوشت کمتری مصرف کنند یا گیاه خواران یک…

خورش سیر و انار یکی از خورش های سنتی استان مازندران است که در ادامه آموزش پخت آن را با هم می آموزیم.انار از سالم‌ترین و بهترین میوه‌های روی زمین است و ترکیبات مفید متفاوتی نسبت به دیگر میوه‌ها دارد. تحقیقات نشان داده است که انواع انار ترش و…

بادمجان شکم پر مازندرانی یکی از خورشت های محلی و فوق العاده محبوب مازندرانی ها می باشد که در ادامه با طرز تهیه آن آشنا خواهیم شد. مواد لازم برای درست کردم بادمجام شکم پر مازندرانی ” تعداد ۳ نفر “ : بادمجان ۵ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد پیاز ۳ عدد…

یکی از کباب های خوشمزه و البته اصیل ایرانی، کباب گوشت شترمرغ است. البته با توجه به اینکه خیلی راحت بدست نمی آید کمتر مورد استفاده قرار می گیرد. اما همانطور که میدانید، این گوشت خاصیت های بسیار خوبی برای بدن دارد. درمان کم خونی، تقویت…