غذا با شلغم

  • غذای رژیمیتصویر طرز تهیه سوپ گیاهی

    طرز تهیه سوپ گیاهی

    سوپ گیاهی یک سوپ خاص برای روزهای سرد سال است.در این سوپ از هویج استفاده شده که دارای خاصیت های بسیاری از جمله تقویت بینایی و پیشگیری از ابتلاء به سرطان، جلوگیری از بیماری های قلبی و سکته است و هم چنین پوست را تقویت می کند. مواد لازم سوپ گیاهی شلغم بزرگ : 1عددپیاز بزرگ : 2 تا3عددجو پرک : 100گرمهویج : 2 تا 3 عددکلم پیچ : سه…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش شلغم و ماش

    طرز تهیه آش شلغم و ماش

    مواد لازم آش شلغم و ماش ماش پخته شده: 2 پیمانهشلغم پخته و له شده: 2 پیمانهقارچ: 2 پیمانهعدس پخته شده: 1 پیمانهگشنیز: 2 پیمانهترخون خشک: 4 قاشق غذاخوریاسفناج و تره: 500 گرمپیاز عسلی: 4 قاشق غذاخوریسیر: 2-1 حبهآرد سبوس گندم: 3 قاشق غذاخورینمک، فلفل سیاه و زرد چوبه: به مقدار لازمنعنا داغ: 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه آش شلغم و ماش در قابلمه بعد از عسلی شدن پیاز زردچوبه…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش شلغم

    طرز تهیه آش شلغم

    مواد لازم آش شلغم شلغم ۱۵۰۰ گرمبرنج ۲۰۰ گرمپیاز داغ عسلی ۳ قاشق سوپخوریگوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرملپه ۷۵ گرمزردچوبه ۱ قاشق مرباخوریروغن ۱۵۰ گرمفلفل قدرینمک قدری دستور تهیه آش شلغم در صورتیکه گوشت چرخ شده باشد با کمی نمک و یک عدد پیاز رنده کرده مخلوط میکنیم و کوفته ریزه درست می کنیم.در کمی روغن سرخ می نمائیم.در صورتیکه گوشت مغز ران باشد آنرا بشکل قیمه خرد کرده با…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه شلمین یا شلم کرمانشاهی

    طرز تهیه شلمین یا شلم کرمانشاهی

    شلمين ـ يا شلم ـ را بيش‌تر در زمستان‌ها مي‌خورند ولي همانند ترخينه در بهار يا تابستان تهيه مي‌شود. ابتدا برگ و سر شلغم را خرد کرده و سپس در ديگ بزرگي مي‌پزند. گندم را نيز شسته و بلغور مي‌کنند. بعد بلغور را مي‌پزند و آن را روي حصير مي‌ريزند، تا آبکش شود. سپس چاله‌اي را آماده ‌کرده و بلغور پخته شده را چنگ زده و در چاله مي‌ريزند، براي…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش کلم یزد

    طرز تهیه آش کلم یزد

    آش کلم یزد از آشهای ویژه استان یزد بخصوص تفت است . در اینجا با طرز تهیه آن آشنا خواهیم شد .

دکمه بازگشت به بالا