غذا یا شکر

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه خورش پسته

    طرز تهیه خورش پسته

    خورش پسته یکی دیگر از خورش هایی است که تا اسمش را میشنویم مقوی بودن در ذهنمان بسته میشود، خورش پسته یکی از خورش های سنتی کرمانی ها و دامغانی هاست که در مورد پسته زبان زد عام و خاص هستند. مواد لازم خورش پسته پیاز متوسط : 1 عددگوشت : 400 گرممغز پسته : 500 گرمشکر : 2 قاشق غذاخورینمک : به مقدار لازمفلفل : به مقدار لازمزردچوبه :…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه کوکوی شیرین قزوین

    طرز تهیه کوکوی شیرین قزوین

    در این مطلب از قندپهلو طرز تهیه کوکوی شیرین قزوین رو داریم که یکی از غذاهای سنتی و محلی قزوینی ها به حساب میاد. مواد اولیه کوکوی شیرین قزوین سیب‌زمینی متوسط: پنج عددتخم‌مرغ: چهار عددشکر: یک پیمانهآب و گلاب: یک پیمانهزعفران: به میزان لازمروغن مایع و نمک: به میزان لازم دستور تهیه کوکوی شیرین قزوین سیب‌زمینی‌ها را پخته و زمانی که هنوز گرم هستند، چرخ‌کرده یا به صورت ریز رنده…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه آش قلیه گیلانی

    طرز تهیه آش قلیه گیلانی

    آش قلیه یکی از چندین غذای محلی استان گیلان است. طرز تهیه آش قلیه گیلانی همانطور که مشخص است از غذاهای گیلانی است. مواد لازم آش قلیه گیلانی (5 نفر) گوشت چرخ‏ کرده: ۲۰۰ گرمپیاز رنده شده: یک عددلوبیا سفید: ۱۳۰ گرمنخود: ۱۰۰ گرمهویج نگینی: ۳ عددکشمش پلویی: ۱۵۰ گرمقیصی: ۸ عددچغندر: یک عددسبزی: ۵۰۰ گرم (خالواش، نعنا، تره، جعفری، گشنیز)آرد برنج: ۱۰۰ گرمشکر: ۳ قاشق‏ غذاخوریسرکه: ۳ قاشق غذاخوریآبغوره:…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه شکر پلو

    طرز تهیه شکر پلو

    مواد لازم شکر پلو برنج یک کیلوشکر یک کیلوروغنزعفرانمغز پستهبادامخلال نارنگی دستور تهیه شکر پلو برنج را که از چند ساعت قبل در آب خیس کرده اند، با آب در ظرفی روی اجاق گذاشته کمی زردچوبه به آن اضافه می کنند و یکی دو جوش می دهند.شکر را با دو لیوان آب جوشانده، به صورت شیره شکر در می آورند و درضمن یک قاشق چایخوری زعفران ساییده شده را در…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه توی دل مازندرانی

    طرز تهیه توی دل مازندرانی

    طرز تهیه توی دل مازندرانی یکی دیگه از دستور تهیه های مازندرانی و غذاهای شمالی به حساب میاد، در کل درست کردن غذا از سایر شهر و کشور‌ها شاید به نظر مطلوب نیاید چون ممکن است ذائقه ما به آن غذا عادت نداشته باشد اما اگر در برنامه غذایی خود هرچند وقت یک بار غذاهای متفاوت را قرار بدهیم شاید پختن غذا برای خودمان هم متنوع‌تر به نظر برسد. مواد…

  • غذاهای ایرانیتصویر طرز تهیه قویماج اردبیلی

    طرز تهیه قویماج اردبیلی

    مواد لازم قویماج اردبیلی آرد گندم سه قاشق غذاخوری کره ۱۵۰گرمآب نیم لیوان شکر به میزان لازمزردچوبه و دارچین به میزان لازم دستور پخت قویماج اردبیلی کره که در محیط بوده و نرم شده را داخل ظرف آب می‌کنیم.با شعله بسیار کم سپس آرد را به آن افزوده و هم می‌زنیم تا کاملا کره به آرد جذب شود.زرد چوبه رابه آن افزوده کمی تفت می‌دهیم.سپس یک لیوان آب را داخل…

دکمه بازگشت به بالا