نکات خوردن مواد غذایی و غذا

  • دانستنی های مواد غذاییتصویر چربی اشباع نشده چیست؟

    چربی اشباع نشده چیست؟

    با این‌که بسیاری از آدم‌ها احتیاط زیادی به خرج می‌دهند که چربی بیش از اندازه مصرف نکنند، ولی در واقع، یک رژیم غذایی سالم و متعادل نیازمند مقدار مشخصی از چربی‌ها است – چربی‌ها انرژی و مواد مغذی ارزشمندی را برای بدن فراهم می‌کنند که برای بسیاری از کارکردهای آن ضروری هستند. با وجود این، وقتی مثلا صحبت از حفظ سطح مطلوبی از کلسترول در بدن به میان می‌آید، نوع…

  • دانستنی های مواد غذاییتصویر شیوه صحیح نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر

    شیوه صحیح نگهداری مواد غذایی در یخچال و فریزر

    امروزه نگهداری مواد غذایی در یخچال، فریزر یا کابینت برای کاهش سرعت فساد مواد غذایی و ماندگاری بیشتر آن‌ها، گزینه مناسبی است درواقع نگهداری مواد غذایی در دمای کم برای جلوگیری از فعالیت میکروب‌هایی مانند ای کولای، اشرشیا و تولید سم بوتولیسم است اما نگهداری در دمای پایین هم قواعد خاص خودش را دارد. اصول ذخیره‌سازی مواد غذایی در یخچال و فریزر به طور کلی یخچال و فریزر از ارزش…

  • دانستنی های مواد غذاییتصویر انواع کاربردهای نانو در صنایع غذایی

    انواع کاربردهای نانو در صنایع غذایی

    استفاده از فناوری‌های نوین در صنایع غذایی رویکرد جدیدی است که بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد. بی‌شک روی آوردن به فناوری‌های نو از جمله نانو می‌تواند راه گشای بسیاری از مشکلات در این حیطه باشد. از نگاه لغوی، کلمه نانو به معنای یک میلیاردم است و در اصل از یک واژه یونانی به معنای کوتوله گرفته شده است. در ترکیب فناوری نانو این کلمه به مقیاس نانومتر (NM) اشاره دارد…

  • دانستنی های مواد غذاییتصویر گران ترین موادغذایی جهان کدامند؟ و چند هزار دلار؟

    گران ترین موادغذایی جهان کدامند؟ و چند هزار دلار؟

    گران‌ترین مواد غذایی دنیا کدامند؟ قارچ کیلویی 3 میلیون تومان، هندوانه کیلویی 9 میلیون تومان و قهوه فنجانی 150 هزارتومان…! این قیمت‌های نجومی با نرخ تورم 30سال آینده به دست نیامده‌اند. همین حالا که این مطلب را می‌خوانید، مردمی در گوشه و کنار دنیا هستند که مایحتاجشان را با این نرخ‌های عجیب و غریب معامله می‌کنند! رقم‌های غیرعادی برای کمیاب‌ترین خوراکی‌های دنیا. گران‌ترین قارچ دنیا، قارچی به نام ترافل سپید…

  • دانستنی های مواد غذاییتصویر بهترین و بدترین غذاهای زمستانی کدامند؟

    بهترین و بدترین غذاهای زمستانی کدامند؟

    زمستان فصلی است که در آن بیماری ها در اثر سرما بیشتر است به خصوص سرماخوردگی .با دانستن بهترین و بدترین غذاهای زمستانی می توانید از بیماری در این فصل جلوگیری کنید و بدنی مقاوم تر داشته باشید.به عنوان مثال مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین c در این فصل بسیار توصیه می شود . برای آشنایی با موارد دیگر با قندپهلو همراه باشید. آشنایی با بهترین غذاهای زمستانی زمستان دارای…

  • دانستنی های مواد غذاییتصویر چرا بعد از زایمان کاچی میخورند؟

    چرا بعد از زایمان کاچی میخورند؟

    حتما شما هم شنیده اید که توصیه می کنند خانم ها بعد از اینکه زایمان کردند حتما کاچی مصرف کنند. آیا این قضیه می تواند در سلامت خانم تاثیرگذار باشد و یا خیر. و خواص و فواید خوردن کاچی در این دوران چیست؟ با خواص کاچی بعد زایمان آشنا شوید. خواص کاچی بعد زایمان کاچی از دسرهای ایرانی است که یکی از سنتهای قدیمی مردم شهر کرمان است که در…

  • درمان خانگیتصویر خوردن هم زمان ماست و آبلیمو

    خوردن هم زمان ماست و آبلیمو

    مواد غذایی که روزانه مصرف می کینیم خواص بسیار مختلفی دارند و مصرف آنها برای بدن ضروریست با این حال خوردن برخی مواد غذایی در کنار برخی مواد دیگر می تواند برای بدن مضر باشد.

  • رژيم غذاییتصویر رژیم غذایی برای جوان ماندن (۵ نوع خوراکی ضد پیری)

    رژیم غذایی برای جوان ماندن (۵ نوع خوراکی ضد پیری)

    اگرچه این موضوع ممکن است همانند داستان فیلم‌های علمی تخیلی باشد اما محققان دریافته اند که برخی از ترکیبات می‌توانند اثر زمان را با بهبود متابولیسم بدن؛ افزایش انرژی و بهبود مقاومت به انسولین معکوس کنند. خبر خوب این است که چنین ترکیباتی را می‌توان در میوه‌ها و سبزیجات پیدا کرد. مطالعات در دانشکده پزشکی دانشگاه واشنگتن در سنت لوئیس نشان داده است که خوردن نیکوتین آمید مونونوکلئوتید(NMN) که بدن…

  • دانستنی های مواد غذاییتصویر لاکتیویا چیست و چرا باید آن‌ را مصرف کرد؟

    لاکتیویا چیست و چرا باید آن‌ را مصرف کرد؟

    لاکتیویا یک محصول لبنی خوشمزه از شرکت کاله است که دارای میلیونها باکتری فعال پروبیوتیکی می باشد. لاکتیویا تنها محصول لبنی حاوی نوعی باکتری فعال پروبیوتیکی به نام لاکتیگوار® است که به طور فعال در بهبود فرآیند گوارش افراد، به‌ویژه افراد مبتلا به یبوست به صورت موثری مفید است. نتایج تحقیقات علمی نشان می‏دهد حدود نیمی از جامعه ایرانی بالخصوص زنان، دچار عارضه عبورومرور کند مواد غذایی در سیستم گوارش،…

  • دانستنی های مواد غذاییتصویر بهترین پیش غذایی که میتوانید برای تمام فصول میل نمائید چیست؟

    بهترین پیش غذایی که میتوانید برای تمام فصول میل نمائید چیست؟

    برخی از افراد بهترین زمان مصرف سالاد را قبل از غذا می‌دانند، عده‌ای دیگر معتقدند که سالاد بهتر است همراه غذا میل شود و بعضی دیگر بر این باورند که سالاد را باید بعد از غذا مصرف کرد. زمان مناسب برای خوردن سالاد : زمان مصرف سالاد بستگی به وضعیت شخص دارد. برای اشخاص کم‌اشتها و لاغر که تمایل چندانی به مصرف غذا ندارند بهتر است سالاد را پس از…

دکمه بازگشت به بالا