مرور برچسب

آموزش تهیه غذاهای جنوبی

خرچنگ و میگو پخته

میگو و خرچنگ از آن دسته آبزیانی هستند که برای ما ایرانی ها پختنشان مقداری سخت است در صورتی که باید بگوییم پختن میگو و خرچنگ آنقدر که فکرش را میکنید سخت نیست. مواد لازم خرچنگ و میگو پخته کره ۴ قاشق غذاخوری سیر ریزشده ۲ حبهکرفس ۲ شاخه

ماهی شکم گرفته

طرز تهیه ماهی شکم گرفته شمالی و بوشهری خوشمزه در فر، برای تهیه ماهی شکم گرفته استفاده از ماهی قزل آلا بخاطر اینکه حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین B توصیه میشود. مواد لازم ماهی شکم گرفته ماهی سفید، آزاد یا قزل ۱عددپیاز ۱عددسیر ۱حبهگردو

خورشت ماهی ساده

طرز تهیه خورشت ماهی ساده با سیب زمینی و ماهی جنوبی و قزل آلا، خورشت ماهی یک غذای دریایی خوشمزه خانگی و بسیار مقوی و پر خاصیت مناسب برای کودکان و بزرگسالان است. مواد لازم خورشت ماهی ساده ماهیپیاز یک عددسیب زمینی یک عددبزرگسیر

خورشت بامیه

طرز تهیه خورشت بامیه مجلسی خوشمزه با گوشت غذای مخصوص جنوب کشور که خییلی ام خوشمزه و مقوی میباشد. در ادامه با قندپهلو طرز تهیه خورشت بامیه را به روش ساده و آسان بخوانید. مواد لازم خورشت بامیه بامیه تازه ۴۰۰ گرمگوشت خورشتی ۵۰۰ گرمروغن

خورش ماهی

خورش ماهی یکی از انواع خورش های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که یک غذای دریایی به شمار می رود. این خورش یک خورش جنوبی است که از نظر مواد شباهت هایی به غذای معروف قلیه ماهی دارد که آن هم یک غذای جنوبی است.در این آموزش کامل ترین روش

پلو شوشتری

طرز تهیه پلو شوشتری یکی از انواع غذاهای جنوبی است که در زیر همین پست با هشتگ مربوطه میتوانید ببینید. پلو شوشتری را با مرغ و برنج تازه بپزید و لذت ببرید. مواد لازم پلو شوشتری برنج: یک کیلوگرمفیله مرغ: ۵۰۰ گرملوبیا چشم بلبلی پخته شده:

خورش قلیه ماهی

قلیه ماهی یکی از معروف‌ترین خورش‌های ایرانی متعلق به جنوب ایران استان‌های خوزستان، بوشهر و هرمزگان و جنوب بلوچستان می‌باشد. در طبخ این غذا از سبزی‌جات مخصوص (گشنیز و شنبلیله) ,تمر هندیادویه‌جات و ماهی جنوبی استفاده می‌شود. در بوشهر به

پوکورا خوزستان

پوکورا نام یک نوع کوکوی خوزستانی است و یکی از چندین غذای سنتی خوزستانی‌ها و جنوبی ها است که در این بخش از آموزش آشپزی غذاهای محلی قندپهلو به آن می پردازیم. مواد لازم پوکورا خوزستان آرد نخود خام: ۲۰۰ گرمتره خرد کرده: یک فنجانآب ولرم:

ماهی صبور

طرز تهیه ماهی صبور یا ماهی تنوری صبور یکی از چندین غذای سنتی و محلی خوزستانی‌ و جنوبی هاست که بهترین ماهی صبور را میتوانید در بهمنشیر آبادان تهیه کنید. مواد لازم‌ ماهی صبور ماهی‌ صبور: ۲ عددسبزی‌ پلویی: ‌ ۳۰۰ گرم‌سبزی ماهی گشنیز و