انواع شامی

طرز تهیه و پخت شامی کباب شمالی با سیب زمینی و گوشت چرخ کرده ، برای تهیه شامی کباب خوشمزه میتوانید از سویا و لپه و مرغ و چاشنی هایی مانند رب انار نیز استفاده کنید. مواد لازم شامی کباب گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرمسیب زمینی متوسط ۲ عددپیاز…

مواد لازم شامی چشم بلبلی لوبيا چشم بلبلي: 1 پيمانه (معادل 150 گرم)سيب زميني: 1 عددپياز: 1 عددآرد نخود چي: 3 الي 4 قاشق غذاخوريتخم مرغ: 2 عددجفعري: 4 قاشق غذاخوريزرد چوبه، نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه شامی چشم بلبلی لوبيا‌ را…

مواد لازم شامی لبنانی گوشت گوساله (پخته شده): 200 گرمسیب زمینی (پخته شده): 2 عددپیاز: 1 عدد متوسطلپه (پخته شده): نصف پیمانهتخم مرغ: 2 تا 3 عددگردو (آسیاب شده): 1 پیمانهتره، نعنا و شنبلیله: از هرکدام 50 گرمجعفری و گشنیز: از هر کدام 100…

مواد اولیه ترشه شامی گوشت گوساله چرخ کرده : نیم کیلوپیاز متوسط رنده شده: 1 عددجعفری ساطوری: نصف پیمانهتخم مرغ زده: 1 عددسیب زمینی پخته پوست گرفته: 2 عددآب غوره: نصف پیمانهزعفران سائیده : به مقدار لازمروغن، نمک و فلفل : به مقدار لازم …

شامی رودباری غذایی گوشتی است که نام آن به شهر رودبار استان گیلان اشاره دارد. این غذا با گوشت چرخ کرده و گیاهان معطر به ویژه پلنگ مشت و روغن زیتون درست می‌شود. شامی رودبار با کته یا نان مصرف می‌شود. مواد لازم شامی رودباری گوشت گوساله…

شامی پوک یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای استان گیلان است که همان‌قدر که به سرعت تهیه می‌شود همان‌قدر هم مجلسی و لذیذ و خوشمزه است. رشتی‌ها این شامی خوشمزه را با نان لواش یا بربری و پنیر سیامزگی که پنیر سنتی این منطقه است میل می‌کنند و سایر اهالی…

شامی هویج از غذاهای خوشمزه محلی استان اصفهان می باشد. این شامی سس مخصوص به خود دارد که حتماً باید با آن سس سرو شود. برای آموزش تهیه این شامی خوشمزه با ما همراه باشید: طرز تهیه شامی هویج: مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۴۰۰ گرم هویج رنده شده: ۲۵۰…

شامی کباب لرستان یا در گویش محلی “شومی کوو” یکی از غذاهای لذیذ مردم لرستان و خرم آباد است. دستور تهیه این شامی لذیذ با دیگر انواع شامی‌ها تفاوت چندانی ندارد، اما در طی مراحل پخت از سس رب انار و گردو برای تهیه این شامی استفاده می‌شود که طعمی…

شامی تن ماهی یک غذای بسیار سریع و خوشمزه می باشد که می توانید در مواقعی که وقت کافی برای تهیه غذای گرم ندارید استفاده کنید و نوش جان کنید. مواد لازم برای شامی تن ماهی سیب زمینی متوسط ۲ عدد تن ماهی یک قوطی تخم مرغ ۳ عددپیازچه ۳…

شامی یکی از غذاهای سنتی استان مازندران به خصوص شرستان بابل است. تفاوت اصلی آن با انواع دیگر شامی در استفاده از سبزیجات محلی معطر است. این خوراک ، سرشار از ویتامین ها و پروتئین های مورد نیاز بدن است . فیبر سرشار در نخود و لپه برای بیمارانی…