خواص جوانه ها

جوانه کنجد در مدت چند ساعت تهیه می‌شود و سرشار از پروتئین گیاهی و اسیدهای چرب ضروری است که بدن بشدت به آنها نیازمند است و در جوانه کنجد به میزان بیشتر از دانه کنجد یافت می‌شود. همچنین سرشار از ویتامین‌های ب۶، ب۹، E، آهن، منیزیم، کلسیم،…