غذاهای برنجی

سبزی پلو را با انواع مختلف ماهی می‌توانید درست کنید و البته کوکو سبزی هم معمولا در اغلب شهرهای بخشی جدا نشدنی و خوشمزه از این غذای مجلسی و مخصوص مهمانی است.درست است که روز تحویل سال ۱۴۰۱ به خاطر شیوع ویروس بیماری کرونا قرار است شبیه هیچ…

سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که در مناسبت های خاص مثل شب عید نوروز و روز تحویل سال هم تهیه می شود. سبزی پلو با ماهی علاوه بر اینکه یک غذای سالم است می تواند به عنوان یک غذای مجلسی در مراسم ها و مهمانی ها مورد…

مواد لازم ماهی مویدب برنج: 3 پیمانهفیله ماهی: 500 گرمپیاز: 4-5 متوسطسیر: 6-5 حبهسبزی(شوید، گشنیز، اندکی شهه لیله): 300 گرمتمر هندی: 1 پیمانهفلفل قرمز: 2-1 قاشق مرباخوریزردچوبه: 2-1 قاشق مربا خورینمک: به مقدار لازمبادام: 100 گرمگردو: 100…

مواد لازم آجیل پلو برنج: 6 پیمانهگوشت سردست گوسفند: 1 کیلوپیاز حلقه‌ای: 4 عددلپه: 1 پیمانهخرما: 500 گرمکشمش بی دانه: 1 پیمانهادویه پلویی: 1 قاشق غذاخوریزعفران ساییده: 1 قاشق مرباخورینمک و روغن: به مقدار لازم طرز تهیه آجیل پلو در…

مواد لازم استانبولی کرفس برنج (خیس خورده): 3 پیمانهساقه ی کرفس (خرد شده): 4 پیمانهگوجه فرنگی: 4 عدد درشتپیاز (خرده شده): 1عدد بزرگنمک، زرد چوبه ، فلفل ، زنجبیل و ادویه کاری: به مقدار لازمروغن کنجد و روغن زیتون: به مقدار لازم دستور…

مواد لازم آلبالو پلو آلبالو: 500 گرم شکر: 250گرمگوشت چرخ‌کرده: 250 گرمبرنج: 4 پیمانه پیاز: 1 عددنمک، فلفل، زردچوبه و دارچین: به مقدار لازمروغن ذرت: به مقدار لازم طرز تهیه آلبالو پلو ابتدا…

مواد لازم انار پلو برنج آبکش شده : 4 پیمانهمرغ : 2 تکهانار : 2 پیمانهکشمش : 1 پیمانهگشنیز (ساطوری خرد شده) : 1/5 پیمانهبذر گشنیز : 1 قاشق غذاخوریخلال پسته : به مقدار لازمنمک و فلفل : به مقدار لازمروغن ذرت : به مقدار لازم طرز تهیه…

مواد لازم دمی بادمجان گوشت چرخ کرده بدون چربی: 300 گرمبرنج خیس کرده: 2 پیمانهسیب زمینی: 4 عدد متوسطبادمجان: 4 عدد متوسطپیاز: 2 عددفلفل دلمه‌ای: 2 عدد 2 رنگادولیه پلویی، نمک، فلفل، زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه دمی…

مواد لازم پلو درهم برنج: 1 پیمانهسیر له شده: 2 حبهآب مرغ: 420 گرمکشمش پلویی: 1 قاشق غذاخوریآب سیب یا آب: نصف فنجانریحان یا ارگانو خشک کفمال: 1 قاشق چایخوریپیازچه خرد شده: نصف فنجانروغن ذرت: 2 قاشق غذا خوریژامبون خرد شده یا…

مواد لازم ته چین شاهرودی گردن گوسفند: 300 گرمرشته پلویی آبکش شده: 1/5 پیمانهاسفناج: 150 گرملبوی خام: 1 عددروغن: به مقدار لازمبرنج آبکش شده: 4 پیمانهپیاز عسلی: 3 قاشق غذاخوریآبغوره: 3 قاشق غذاخوریکدو حلوایی: نصف 1 عددفلفل سیاه و نمک: به…