غذا با آبغوره

خورش غوره یکی از خورش های خوشمزه و محبوب ایرانی است که به عنوان یک خورش فصلی شناخته می شود. این خورش طعم ترشی دارد و توصیه می کنیم کسانی که غذاهای ترش را دوست دارند حتما آنرا امتحان کنند. در این آموزش کامل ترین روش طرز تهیه خورش غوره را…

مواد لازم کوفته بلغور گوشت چرخ کرده: 800 گرمبلغور گندم: 1 لیواننخود: 1 لیوانگردو: 100 گرممرزه تازه: 1 لیوانتخم مرغ: 2 عددپیاز سرخ کرده: 4 قاشق غذاخورینمک، فلفل، زردچوبه و روغن: به مقدار لازمرب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوریآب غوره: 2 قاشق…

آش قلیه یکی از چندین غذای محلی استان گیلان است. طرز تهیه آش قلیه گیلانی همانطور که مشخص است از غذاهای گیلانی است. مواد لازم آش قلیه گیلانی گوشت چرخ‏ کرده: ۲۰۰ گرمپیاز رنده شده: یک عددلوبیا سفید: ۱۳۰ گرمنخود: ۱۰۰ گرمهویج نگینی: ۳…

جعفری قورمه را با قورمه ‌سبزی اشتباه نگیرید. این غذای خوشمزه، مخصوص گیلانی‌هاست. مواد لازم جعفری قورمه گیلانی جعفری و تره: ۵۰۰ گرمگوشت: ۲۵۰ گرملوبیا چشم‌بلبلی: ۱۰۰ گرمرب گوجه‌فرنگی و آب‌غوره: از هر کدام دو قاشق غذاخورینمک، فلفل و…

نازخاتون یکی از غذاها ی سنتی و محلی شمالی است که مثل اکثر غذاهای شمالی با بادمجان تهیه میشود.طرز تهیه نازخاتون شمالی رو در این بخش از آموزش آشپزی قندپهلو بخوانید. مواد لازم نازخاتون شمال بادنجان قلمی: ۸ عددگوجه‌فرنگی درشت: ۵ عددآب…

ارومیه هم مانند همه شهرهای ایران غذاهای سنتی خاص خودشو داره که یکی از آنها خورش ارومیه است . این خورش در میان مردم این شهر بسیار مرسوم است طوری که نام شهر را به این خورش داده اند دراینجا با طرز پخت این خورش آشنا می شویم .اما توصیه می شود…

قرمه سبزی جز آن دسته خورش های ایرانی است که می شود گفت بین اکثریت ما از نظر خوشمزگی و مورد علاقه بودن حرف اول را می زند، حالا گیلانی های عزیز که همه جا به خوش غذا بودن معروف هستند یک قرمه سبزی ویژه دارند که داخل آن از بادمجان و گوجه استفاده…

طرز تهیه ترشه شامی گیلانی یکی از غذهی گیلانی است و سیب‌زمینی موجود در ترشه شامی مقدار گوشت را کمتر کرده و باعث شده هم به‌ صرفه باشد. مواد لازم ترشه شامی گیلانی گوشت گوساله چرخ کرده:۵۰۰ گرمپیاز متوسط رنده شده: یک عددتخم‌مرغ: یک…

اورمیه‌خورش یکی از خوشمزه ‌ترین وعده‌های غذایی در آذربایجان غربی و شهر ارومیه است. این غذا شباهت بسیاری به خوراک لوبیا چیتی دارد و در رده غذاهای سنتی ارومیه قرار می‌گیرد. مواد لازم اورمیه‌ خورش لوبیا چیتی: ۲ پیمانهپیاز: ۱…

خوراک کدو حلوایی بومی شهر کرمانشاه است.انواع خوراک رو میتونید از هشتک پایین همین پست دنبال کنید و در این آموزش از قندپهلو میخواییم به طرز تهیه خوراک کدو حلوایی به سبک کرمانشاهی ها بپردازیم. مواد لازم خوراک کدو حلوایی گوشت:…