غذا با رب گوجه فرنگی

جعفری قورمه را با قورمه ‌سبزی اشتباه نگیرید. این غذای خوشمزه، مخصوص گیلانی‌هاست. مواد لازم جعفری قورمه گیلانی جعفری و تره: ۵۰۰ گرمگوشت: ۲۵۰ گرملوبیا چشم‌بلبلی: ۱۰۰ گرمرب گوجه‌فرنگی و آب‌غوره: از هر کدام دو قاشق غذاخورینمک، فلفل و…

دوغ پای زاهدان یکی از غذاهای معروف شهر زاهدان است. یادتان باشد تفاوت عمده دوغ پای زاهدان آن است که به جای آب، گوشت به کار رفته در این غذا با دوغ، پخته می‌‌شود و همین باعث نامگذاری عجیب و غریب آن شده است یعنی دوغ پا. مـواد لازم دوغ پای…

قیمه نخود یکی از غذاهای محلی و سنتی یزدی‌ها است. طرز تهیه قیمه نخود یزدی تقریبا شبیه قیمه معمولی است، و در 7 مرحله میتوانید تهیه کنید. مواد لازم قیمه نخود یزدی نخود (نخود خیس خورده) : ۲۰۰ گرمگوشت گوسفند (تکه تکه شده) : ۲۰۰ گرمرب…

خورش تره کردی خورشی توسط کردها ابداع شده و با تمام فوت و فن‌هایی که بلد هستند تزئینش می‌کند. خورش تره کردی بیشتر در استان‌های کرمانشاه و کردستان پخته می‌شود اما به دلیل طعم خوب و پخت آسان، کم کم محبوب آشپزهای دیگر نقاط ایران هم شده است. …

طرز تهیه خورش نخود آله یکی از انواع خورش های ایرانی که با هشتک مربوطه در پایین مطلب قابل دنبال کردن است. مواد لازم خورش نخود آله نخود یک پیمانهگوشت مغزران گوسفند نیم کیلوپیاز سه عددپوره گوجه‌فرنگی نصف پیمانهرب‌گوجه‌فرنگی…

مواد لازم عدسی اصفهانی عدس ۲ تا ۳ پیمانه پلوپزپیاز ۳ تا ۴ عدداستاک(قرص) گوشت ۱ عددرب گوجه ۲ قاشق غذاخورینمک فلفل، زردچوبه و آبلیمو و روغن به میزان لازمسیب زمینی ۲ عدد طرز تهیه عدسی اصفهانی عدس رو با کمی آب و سیب زمینی و استاک…

مواد لازم واویشکا سیر ۲ عددپیاز بزرگ ۱ عددگوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرمرب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوریگوجه فرنگی خرد شده ۳ عددآب ۱/۲ لیوانتخم مرغ ۱ عددزردچوبه به میزان لازمفلفل سیاه به میزان لازمگرد غوره به میزان لازمنمک به میزان لازم طرز تهیه…

مواد لازم مرجو خورش عدس: دو لیوانسیب زمینی دوعددرب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوریآلوچه خشک و ترش یک لیوانادویه کاری، نمک، فلفل به میزان لازمپیاز دو عددجعفری ساطوری شده دو قاشق غذاخوری دستور تهیه مرجو خورش عدس را همراه با پیاز خرد شده…